Les Produits Gourmands de BFC proposent une recette simple pour rendre vos apéritifs plus gourmands. Les amateurs de fromage tomberont forcément sous le charme de ces sablés à l’Époisses et au curry !
La recette des sablés à l’Époisses et au curry
par les Produits Gourmands en BFC
Ingrédients
200 g d’Époisses
100 g de beurre
300 g de farine
2 cuillères à soupe de curry
Préparation
➡️ Coupez le beurre et l’Époisses en petits cubes.
➡️ Dans la cuve d’un robot, mettez l’Époisses, le beurre, la farine et le curry.
➡️ Mélangez pendant 3 minutes à vitesse moyenne. La pâte doit se tenir.
➡️ Formez des boudins et placez-les au frais une fois filmés.
➡️ Préchauffez votre four à 180 °C
➡️ Coupez des tronçons de pâte d’environ 3 cm. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie munie d’un papier sulfurisé.
➡️ Enfournez 30 minutes.
➡️ Laissez refroidir et dégustez. Bon appétit !
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