Carnet noir : la dernière histoire de Raoul du Parc
Ceux qui le connaissaient bien savaient qu’en dehors de ses engagements professionnels ou au service du Châtillonnais, il n’avait pas son pareil pour raconter des histoires. Raoul du Parc vient […]
Avec Idélians, Orvitis encourage la nouvelle donne du logement social
Par la force des choses, les bailleurs sociaux se réinventent. Orvitis, le premier d’entre eux en Côte-d’Or, a rejoint trois autres de ses pairs dans le groupement Idélians tout en […]
Domaine Dubois (Prémeaux-Prissey), ou les vins de la fraternité
Un domaine en quatre mots clés et deux cuvées emblématiques. Ou comment savoir l’essentiel d’une aventure vigneronne sans se prendre la tête dans le verre. Bienvenue chez Raphaël et Béatrice […]
Domaine Gouges (Nuits-Saint-Georges) : authenticité garantie
Bien avant la création de l’Inao, Henri Gouges avait évalué l’importance d’une reconnaissance précise et respectueuse du terroir. Aujourd’hui tenu par deux de ses descendants, les cousins Grégory et Antoine, […]
Pascal Gervaize, monsieur matinales de France 3 BFC
L’homme à la veste bleue de France 3 Bourgogne-Franche-Comté a largement trouvé ses marques depuis qu’il a pris les rênes de la quotidienne du matin, Ensemble c’est mieux. Rencontre avec […]
Tio Pepe : quand le train-train du musicien dijonnais déraille
Tio Pepe est un musicien extra-terrestre qui vit à Dijon. Le train-train en retard de sa vie aime les stations exotiques et les rendez-vous surréalistes. Il en a fait un […]
Avec son livre coup de poing, Achille Roger monte sur le ring de sa vie
12 rounds pour raconter le combat d’une vie. L’ancien boxeur dijonnais Achille Roger sur le ring d’une existence dévoilée sans fard, avec ses mots, ceux d’un argot de la rue […]
DS au château de Vault-de-Lugny : l’œuf, le Crossback et l’île Maurice
Cette comptine commence le 10 octobre 2020, au château du Clos de Vougeot, avec le Championnat du monde de l’œuf en meurette. Le chef d’origine mauricienne Franco Bowanee décroche le […]
La Verrière, nouveau joyau de Louis Bouillot à Nuits-Saint-Georges
Louis Bouillot s’est offert en son fief, Nuits-Saint-Georges, un formidable lieu d’exposition et de dégustation pour ses crémants de Bourgogne. Rénovée avec élégance par l’architecte Frédéric Didier, La Verrière met […]
La Karrière de Villars-Fontaine vers un grand renouveau en 2021
Nouveau mode de gouvernance, grand projet de structure, parking supplémentaire, champ photovoltaïque, festival art et vins, fresques de haute volée : qui va dire que la Karrière s’est endormie sous l’effet […]
Ecole des Métiers : la vie d’apprenti en studette, pas si pire
Jamais la question de l’hébergement des jeunes n’a autant été posée. La crise sanitaire a entrainé la précarité dans le quotidien des jeunes. Dans ce contexte troublant, la vie en […]
Les apprentis de l’École des Métiers, fidèles à l’hôtellerie-restauration malgré tout
Le secteur de l’hôtellerie et la restauration, si malmené en ce moment, est un pan important de l’enseignement supérieur au sein de l’École des Métiers de Dijon Métropole. Rencontre avec […]
Tapas et crémant de Bourgogne : à Beaune, voyages au Bout du Monde
Inspirés par leur père André et leurs racines catalanes, Fabienne et Laurent Parra ont le virus de l’apéritif dinatoire. À Beaune, le frère et la sœur cuisiniers ont volontiers profité […]
Gestion de patrimoine par Elite GP : alternance et formation, recette gagnante
« Nous sommes tous des apprentis, moi le premier. » Olivier Guilloux résume ainsi sa vision du travail. L’alternance et la formation sont au centre de la philosophie du cabinet de […]
Hydrogène : Rougeot Énergie à l’heure H
L’hydrogène débarque dans les bus et dans la vie de tous les jours. Christophe Rougeot en a fait un pôle énergie autonome au sein de son groupe. L’ancien secrétaire général […]
Avec son camion mobile, Neyrat Immobilier devient l’agence des clochers
Nos campagnes ont un déficit de présence des agents immobiliers. S’inspirant du food truck et de l’épicerie ambulante, Neyrat a inventé l’agence immobilière mobile. C’est elle qui va au contact […]
Citroën ëC4 au domaine Françoise André : à Beaune, silence en cuverie
DBM et DijonBeaune.fr ont proposé à Lauriane André de faire un tour en ëC4 Electric. La vertueuse berline compacte, avec son souci de l’environnement, a séduit la gérante du domaine […]
Raphaël Thiéry impose sa gueule et ses envies au cinéma
Taillé pour faire l’affreux taulard et le paysan bourru, le musicien morvandiau et homme de théâtre Raphaël Thiéry trace sa route vers une approche transversale, patiente et personnelle du cinéma. […]
Le Comte Philippe Senard a pris le large
Vigneron réputé, haut dignitaire du Tastevin, marin aguerri et passionné, le Comte Philippe Senard a pris le large dimanche 21 février. Le château du Clos de Vougeot et la Bourgogne […]
Clémentine Barbier, femme du vin formée par le voyage
Une expérience dans un grand domaine nuiton, une approche de l’export auprès d’un négociant beaunois, puis le grand voyage en Australie, seule. De retour en Bourgogne, Clémentine Barbier lance ensuite […]