Ébéniste compagnon basé à Beaune, François Noc est aussi un designer qui s’adapte à l’univers de chacun de ses clients. Chez Label Ouvrage, la menuiserie a de la personnalité et les bars jaillissent parfois du sol… Un menuisier, François Noc…
Le lait, le territoire et le sport sont les mamelles de la stratégie marketing de la fromagerie Delin. Une trilogie intimement liée aux passions de son patron qui, contre vents et marées, poursuit son parcours impressionnant. La mascotte de la…
Formapi fêtera ses 30 ans en cette année olympique. Pas moins de 12 000 apprenants ont fait appel aux services de cet organisme de formation spécialisé dans le sport, qui rayonne en Bourgogne-Franche-Comté et au-delà. « Une hirondelle ne fait pas le…
Le maire d’Arceau, Bruno Bethenod, le fromager de Gilly-lès-Cîteaux, Philippe Delin, et une poignée de spécialistes sont sur le point de créer une fromagerie révolutionnaire… en Arménie. Il se dit aussi que la raclette fera bientôt un carton dans le…
Le redressement judiciaire est souvent perçu à tort comme la fin de vie d’une entreprise. Il est au contraire l’outil de la nouvelle chance. Ce nouveau numéro dédié à la résilience nous touche au premier chef* chez DBM et DijonBeaune.fr.…
Les plats généreux de Maxime Lesobre et l’indéniable talent de la pâtissière Sae Hasegawa en font une grande adresse gourmande. Requinqué à l’ombre des arbres du Châtillonnais, le Château de Courban est comme jamais ce havre de sérénité inégalable que l’on…
Avec l’arrivée du printemps, la maison Albert Bichot privatise régulièrement le Salon Pompadour du palace Le Meurice à Paris, le temps d’un 5 à 7 gustatif très prisé. Voilà pourquoi et comment la maison beaunoise s’est une nouvelle fois mobilisée…
Auréolé de lumières, au loin, on ne voit que lui. Pourtant, ce Château-Gris qui fait la fierté d’Albéric Bichot et de sa famille a la taille d’une petite folie joyeuse. C’est son écrin, 3 hectares et demi de Nuits-Saint-Georges premier cru,…
Du 4 au 7 avril, Beethoven à Beaune fixe le cap à l’est. Pour rendre accessible au plus grand nombre la musique de chambre, le directeur artistique du festival, Sung-Won Yang, et son ami le vigneron chambollois Frédéric Mugnier ont…
Edouard Bouyé et Adrien Tirelli sont respectivement directeur des archives départementales et maître caviste à Dijon. Grâce à ce duo créatif, le 16 février, certains dégustateurs mettront des arômes médiévaux dans leur Clos des Lambrays. Le terroir est affaire de…
Le 10 mars prochain, le bénéfice de la vente de la pièce de charité des Hospices de Nuits-Saint-Georges ira au profit de la Fondation Clément-Drevon. Retour sur l’histoire singulière d’un organisme qui soutient la recherche et l’accompagnement des patients avec…
Les 15 et 16 juillet prochains, la Karrière accueillera Bakus #2 et formera une quinzaine de couples vigneron L’événement marie la dégustation et l’acte de création en direct. Le groupe Studio.Mag (Bourgogne Magazine, DBM Le Mag, DijonBeaune.fr) en est le partenaire…
Formations toujours plus professionnalisantes, mentions complémentaires adaptées aux tendances du marché : l’apprentissage répond à la demande de nombreux métiers à court de postulants. Passage en revue avec Gautier Regnier, adjoint de direction à l’École des Métiers Dijon Métropole. La situation…
Dans le confort feutré et musical du salon Louisiane, les cinq continents s’invitent à l’hôtel Le Cep pour célébrer la Bourgogne et l’amitié. Il en sera de même pour ce week-end d’inauguration de la Cité des Vins de Beaune. Cela…
« Une coupe avec… », épisode 2. Christian Roux évoque la riche actualité de l’association L’Arche à Dijon autour d’un crémant de Bourgogne Louis Bouillot. Avec notamment le pétillant destin artistique de La Treille. Pour vous, un crémant de Bourgogne c’est…Christian Roux…
Sur le plateau de Vous êtes formidables, ses chroniques du territoire proposent des voyages insolites dans le temps, l’espace et les genres. Après cette dernière de la saison qui rend hommage au Couchois, Dominique Bruillot reviendra à la rentrée sur…
Le château de Saulon cultive et partage son sens de l’art de vivre, choyant ses hôtes et faisant tout pour que le public local s’y sente comme chez lui. Pour un été en ambiance douce, rien ne vaut une petite…
C’est sans conteste l’un des plus beaux spots de la région. Le château de Santenay rassemble les grandeurs de l’histoire ducale et de nos vins. Cette fois, c’est une magnifique Carrera gris craie qui nous conduit vers l’ancienne propriété de…
Dès cet été, la Maison Henri Gouges fait le pari de l’accessibilité des grands vins au plus grand nombre, en toute saison. L’œnotourisme intelligent a donc gagné un lieu magique à Nuits-Saint-Georges. Là, Viviana Jaimon, la plus bourguignonne des Argentines,…
À la frontière de la ville et des champs, les deux François anciens ministres, Rebsamen et Sauvadet, se félicitent mutuellement. Au-delà du ruban que l’on coupe, l’inauguration du nouvel échangeur d’Ahuy fait sauter les bouchons à tous les étages, du…