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      Auteur/autrice : Dominique Bruillot

      À Seurre, un ascenseur pour le bien-être avec Orvitis

      On n’imagine pas à quel point la rénovation d’un immeuble peut changer la vie. Mireille Ponnelle, depuis le balcon de son appartement et Romain Barralon, conducteur de travaux, peuvent en […]

      Publication : 28/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Trois couleurs, trois régions : nos conseils vins de l’été avec Le Goût du Vin

      Daniel Passeri a construit son parcours sur des îles lointaines avant de revenir à Dijon pour y implanter sa marque, Le Goût du Vin. Son profil atypique, au-delà du personnage, […]

      Publication : 27/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      En Saône-et-Loire, un « plan Marshall » touristique sur la Route 71

      Avec sa Route 71, la Saône-et-Loire a bénéficié d’un coup de pouce inespéré. S’appuyant sur un plan Marshall touristique de 25 millions d’euros, la vice-présidente Elisabeth Roblot n’a jamais autant […]

      Publication : 25/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Tourisme : le Pays beaunois remercie ses amis belges, suisses et allemands

      Plébiscité pour devenir maire de Meursault, Denis Thomas a aussitôt enfilé son casque de président de « Beaune et Pays beaunois Tourisme » pour faire la guerre à la Covid. Analyse d’une […]

      Publication : 25/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      L’École des Métiers fait sa rentrée : ou comment réapprendre l’apprentissage

      Sur fond d’aides et de réforme liées à la crise, l’apprentissage est un élément clé de la reconstruction économique. À l’échelle de l’École des Métiers Dijon Métropole, le plus important […]

      Publication : 24/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot
      Portrait de Gilles Platret devant le porche de la cathédrale Saint-Vincent à l'occasion du précédente Paulée de la Côte chalonnaise.

      Gilles Platret, maire de Chalon-sur-Saône : « Venez trempez vos pieds dans l’eau ! »

      Bourguignonne dans ses moindres recoins, accueillante dans ses gènes, Chalon a aussi l’avantage d’être traversée par la Saône. Dans un contexte favorable au tourisme en Bourgogne, ces qualités donnent du […]

      Publication : 21/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Sladana Zivkovic : « Je ne me doutais pas à ce point du retour de nos touristes voisins européens à Dijon »

      La présidente de l’Office de tourisme de Dijon Métropole aborde cette drôle de saison avec malgré tout un minimum de confiance. Le patrimoine de la métropole bourguignonne survivra au virus. […]

      Publication : 10/08/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Louis-Fabrice Latour : la Bourgogne, « région viticole la moins touchée de France » par la crise

      Le président de l’interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) analyse avec confiance la situation locale. La générosité des derniers millésimes et le positionnement de nos vins sont des atouts qui, […]

      Publication : 21/07/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Un soir d’été au Clos de Vougeot : l’expérience intime et ultime d’un restaurant éphémère

      La formule est délicieusement révolutionnaire pour ce lieu habitué à recevoir en grandes tablées des chevaliers du Tastevin venus du monde entier. Un soir d’été au Clos de Vougeot, restaurant […]

      Publication : 10/07/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Chantier de l’Arche : à Chenôve, Arch’Ensemble avance avec Orvitis et en musique

      Orvitis, premier bailleur de Côte-d’Or, a assuré son activité au plus fort de la crise. C’est le cas de la construction du futur établissement de L’Arche, sur le site de […]

      Publication : 09/07/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Le MuséoParc Alésia repart en conquête

      Le MuséoParc Alésia se donne l’ambition de repartir au combat en rouvrant samedi 6 juin. Avec notamment une expo sur le repas gallo-romain, aux arguments salivants que commente le directeur […]

      Publication : 03/06/2020 Auteur : Dominique Bruillot
      Tastevinage covid19, un sommelier sert avec un visière un vin sélectionné

      Récit inside d’un Tastevinage masqué au Clos Vougeot

      La 105e édition du Tastevinage avait ce vendredi 29 mai des arômes de jamais vu, avec une pointe de remise en question. Seuls face à leur table, 75 dégustateurs ont […]

      Publication : 29/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Samuel Peltier, directeur régional France 3 Bourgogne-Franche-Comté : « La télévision n’est pas morte »

      Le confinement a profité à la télé du service public. France 3 Bourgogne-Franche-Comté se repositionne plus que jamais sur le terrain régional, dans la perspective d’une nouvelle grille dévoilée en […]

      Publication : 29/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      François Sauvadet annonce 100 millions en 2021 pour la Côte-d’Or

      François Sauvadet et le Département ont « agi à bas bruit » durant un confinement qui a démontré, selon son président, le caractère indispensable de sa collectivité pour le lien territorial. Le 15 […]

      Publication : 29/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Gilles Platret, réélu à Chalon-sur-Saône, avance sans masque vers la reconstruction

      Élu masqué samedi 23 mai, Gilles Platret avance à visage découvert sur les terrains du tourisme de proximité et de la reconstruction commerciale de Chalon-sur-Saône. Échange avec l’atypique et déterminé […]

      Publication : 27/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Le Clos Napoléon (Fixin) lance une application barrière pour les restaurateurs

      José Gonzalez, le gérant du Clos Napoléon à Fixin, a développé avec la société dijonnaise BWA une application dématérialisant menus, cartes de vins, réservations et gestion des stocks. Un projet […]

      Publication : 26/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Entre chefs et particuliers, le nouveau destin beaunois de la Ferme de Clavisy

      La Ferme de Clavisy dans l’Yonne livre ses belles viandes à des tables réputées de Paris, des Alpes et de la Bourgogne. Confinement oblige, elle s’est adressée au particulier. Une […]

      Publication : 13/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      Groupe Arcades : la positive attitude des futurs pros du vin

      Ils sont élèves de la formation commerce international des vins, spiritueux et œnotourisme (FCIL) du groupe Arcades Dijon. On leur a demandé comment ils vivent la situation actuelle. Par le […]

      Publication : 10/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      L’humoriste dijonnais Christian Legal : 100 voix confinées mais pas résignées

      L’imitateur dijonnais Christian Legal aura à peine eu le temps de roder son nouveau spectacle à Paris. Confiné dans la foulée en Côte-d’Or, il ronge son frein en attendant le […]

      Publication : 09/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

      L’Hostellerie de Levernois inaugure son drive de la résilience

      Vendredi 8 mai, jour de célébration de la Victoire, l’Hostellerie de Levernois a accueilli la toute première cliente de son drive étoilé en Côte de Beaune. Son propriétaire Jean-Louis Bottigliero, […]

      Publication : 08/05/2020 Auteur : Dominique Bruillot

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