Dole. Le week-end gourmand du Chat Perché de retour du 25 au 27 septembre

Du 25 au 27 septembre, Dole accueille plus de 50.000 personnes autour de son fameux week-end gourmand du Chat Perché. Une escapade gastronomique à moins d’une heure de Dijon pour savourer le terroir de Bourgogne-Franche-Comté.

Rendez-vous phare des amateurs du terroir et de la gastronomie, le week-end gourmand du Chat Perché se tiendra à Dole, dans le département du Jura, du vendredi 25 au dimanche 27 septembre prochains. À moins d’une heure de route de Dijon et de Beaune, la cité jurassienne se transformera le temps d’un week-end en un vaste marché à ciel ouvert, mettant à l’honneur toute la richesse culinaire de la grande région, tout en découvrant le patrimoine historique de l’ancienne capitale de la Franche-Comté.

Durant trois jours, les visiteurs pourront déambuler dans les ruelles du centre historique, le long du canal des Tanneurs et au pied de la collégiale Notre-Dame, à la rencontre des exposants.

Producteurs, vignerons et chefs sur le devant de la scène

L’édition 2026 s’articulera autour de plusieurs pôles :

• le village des producteurs, où seront rassemblés une centaine d’artisans, éleveurs et vignerons locaux qui présenteront leurs spécialités
• les démonstrations de chefs, dont plusieurs étoilés, qui animeront des ateliers culinaires en direct pour partager leur savoir-faire et valoriser les produits de saison.
• le Pass Dégustation, disponible à la vente en amont de l’événement, pour permettre de déguster des bouchées gastronomiques et des accords mets-vins chez les différents partenaires répartis dans la ville. Attention, 5 000 pass seulement seront mis en vente.

Un succès d’année en année

Pour les Côte-d’Oriens, le week-end gourmand du Chat Perché est la sortie idéale pour le début de l’automne. Après un record historique à près de 60 000 participants en 2023, plus de 55.000 visiteurs sont attendus sur les trois jours cette année.

Pourquoi le « Chat Perché » ?

Le nom de l’événement est un hommage à l’écrivain Marcel Aymé (né à Joigny en 1902, mort à Paris en 1967), qui a passé une grande partie de son enfance à Dole. Son recueil, Les Contes du chat perché, a marqué l’identité de la ville. Aujourd’hui, le « Circuit du Chat Perché » désigne le parcours touristique officiel de Dole. Comme le parcours de la Chouette à Dijon ou la promenade des Remparts à Beaune, il s’agit d’un itinéraire que l’on peut réaliser à pied, jalonné de flèches en bronze représentant un chat, qui guide les visiteurs à la découverte des monuments historiques de la cité. Ce chat est ainsi naturellement devenu le symbole de la ville et de ses grands rendez-vous culturels et gastronomiques. Organisé par l’association éponyme présidée par le restaurateur et incontournable animateur de la vie locale Patrick Franchini, avec le soutien de la Ville de Dole, le week-end gourmand du Chat Perché réunit chaque année des dizaines de milliers de personne. En 2026, le Beaujolais et la cité de Charolles seront ses invités d’honneur.