Hep sommelier! Pour 5 euros, t’as encore du vin

Pour 5 euros t’as encore du vin? dijonbeaune.fr a demandé au président de l’association des sommeliers de Bourgogne d’éplucher quelques prospectus de foires aux vins. Selon lui, la réponse est « oui ».

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Par Michel Smolarek

« J’ai retenu deux rouges dans le catalogue du groupe Carrefour. D’abord, un languedoc: Faugères Extrémus rouge 2012 (4.90 euros), c’est un climat en altitude qui confère au vin une fraîcheur en saveur de bouche.
J’ai aussi trouvé un vin de la vallée du Rhône: Grignan « Les Adhémar » Delas 2013 (4.90 euros) avec des notes épicées apportées par le cépage grenache.
Deux bons plans enfin dans le catalogue Casino, avec un blanc de nos voisins du Jura: Côtes du jura vieilles vignes chardonnay 2011 du domaine Boilley (4.95 euros), un vin de caractère, sec, dont la minéralité est époustouflante et un rouge du Sud-Ouest : Fronton château Cahuzac 2012 (4.75 euros) pour une appellation peu connue, à la texture généreuse. »

© photo DR

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