Soirée blanche du Château de Couches : une nuit d’élégance sous les étoiles

DJ set sur le rooftop, dîner brasero en terrasse et dress code tout en blanc : découvrez le programme de la soirée blanche du Château de Couches, samedi 8 août.

Magnifique totem vernissé du Couchois, jadis demeure de la reine de France Marguerite de Bourgogne, le Château de Couches est un spot idéal à 30 minutes de Beaune. Samedi 8 août, il passe en mode chill et chic le temps d’une soirée unique tout en blanc. Au programme : rooftop, DJ set, brasero et bons vins.

Le déroulé de la soirée

L’expérience débutera à 19h sur le rooftop du château. Pour ce premier acte, les convives seront invités à prendre un verre face au panorama, portés par les sélections musicales d’un DJ set aux accents groovy.

À partir de 20h30, la soirée se déplacera sur la terrasse du restaurant Le Blason de Vair pour un dîner brasero, avec un concert live pour accompagner le repas.

Le menu de la soirée

Le chef a conçu un menu estival axé sur la fraîcheur et les cuissons au feu de bois. Soupe de melon au porto, mozzarella, gel de basilic et tuile de lard en entrée.

Pour le plat principal, le brasero est mis à l’honneur avec des gambas marinées au paprika fumé, avec poivron rouge farci de taboulé à la menthe et salade d’herbes fraîches.

Le dîner se clôturera sur une note sucrée avec une mousse de citron au speculoos, aux framboises et à la chantilly.

La réservation inclut le verre d’apéritif, deux verres de la cuvée signature du château « Clos Marguerite » pour le dîner, l’eau et une boisson chaude.

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📅 Samedi 8 août | Accueil à partir de 19h pour l’apéritif sur le rooftop | Dîner à 20h30
📍 Château de Couches
💶 78€/personne
👉 Réservation sur chateaudecouches.com
💃 Respect du dress code blanc requis !