Sortez chez vous #1, sud Côte-d’Or : truffes, vélo, Moyen Âge et cuisine de MOF

Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi à 17h, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Premier épisode, cap sur le sud de la Côte-d’Or avec, au menu : truffes, vin, vélo, Moyen Âge, cuisine de MOF… et de belles économies !

Cette semaine, sortez chez vous… en Côte-d’Or ! La rédaction de DijonBeaune.fr vous a concocté un itinéraire de sorties et une escale gourmande de la Côte de Nuits à l’Auxois. Bon week-end avec le Pass Découverte !

🍇 Vins et truffes au domaine Rion
Vosne-Romanée, Côte-d’Or

Qu’il est paisible de se promener dans les rues de Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Ici, la grande Bourgogne viticole se dévoile. Pousser la porte du domaine Rion, c’est découvrir ce que transmission veut dire, puisque dans la famille, on est viticulteurs depuis 1896. L’étendard du domaine, c’est le Clos de Vougeot grand cru. Il côtoie fièrement les climats de Vosne-Romanée bien sûr, mais aussi de Nuits-Saint-Georges ou de Chambollle-Musigny, tous vinifiés avec soin. Les Rion ont développé un accueil au domaine, autour du vin, mais aussi de la truffe de Bourgogne, l’autre passion familiale. Des formules de visites originales permettent de mêler les deux : de la simple découverte commentée de la cuverie à une virée dans les vignes, dégustation à la clé. Vous pourrez même vous initier au métier de vigneron !

Prix public : 16 euros.
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.

> Uniquement le samedi. Réservation auprès du domaine : 03 80 61 05 31 – [email protected]

🛴 Nuits-Saint-Georges et son vignoble en vélo ou trottinette électrique
Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or

Rendez-vous à l’office de tourisme, au cœur de Nuits-Saint-Georges. C’est là que vous découvrirez un petit guide qui va vous offrir une expérience très agréable. Un parcours itinérant qui vous conduira à Gevrey-Chambertin. Un cheminement à travers les bourgs médiévaux de la côte, au milieu des vignes. Vous pouvez aussi rester dans chacun des villages, là aussi un livret spécifique a été conçu pour une visite accompagnée à Gevrey ou à Nuits.

À vélo ou en trottinette
Les enfants sont les bienvenus, ils remplissent en progressant une carte composée de jeux et d’énigmes, et les plus assidus reçoivent à l’arrivée une récompense. Ces parcours peuvent se faire à vélo. Si vous n’êtes pas équipés, l’office de tourisme propose un service de location de vélos électriques. Et si vous êtes plutôt trottinette électrique, vous pouvez en louer à l’office de tourisme de Nuits-Saint-Georges. Location accompagnée d’un parcours de visite : vous y apprendrez l’histoire et les anecdotes du village, vous irez même faire un tour sur l’authentique voie des vignes. Jusqu’à 10 personnes peuvent profiter ensemble de ce parcours. Attention, à partir de 12 ans seulement.

Prix public : 15 euros.
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.

> Réservation obligatoire : 03 80 62 11 17 ou [email protected]

🏰 Château de Châteauneuf
Châteauneuf-en-Auxois, Côte-d’Or

Partez à la rencontre du Moyen Âge au sein de ce petit bourg médiéval toujours dominé par une forteresse incroyablement bien conservée. Bâtie afin de surveiller la route entre Autun et Dijon, cette place forte construite sur un coteau à 475 mètres d’altitude offre une vue imprenable sur les paysages de l’Auxois et le canal de Bourgogne qui coule en fond de vallée. Sur 75 mètres de long et 35 mètres de large, le château de Châteauneuf, représente le plus bel exemple de la tradition militaire bourguignonne du XVe siècle.

Un authentique château médiéval
La cour du château vous donnera un aperçu des différents aménagements que cette forteresse a subi en trois siècles. Vous découvrirez les décorations qui ont été commandées par le plus célèbre des seigneurs du château, Philippe Pot. Parcourez le logis des hôtes datant de 1470 et les décors datant de 600 ans. Dans la salle de la tour du logis, un espace muséographique comprenant une copie du tombeau de Philippe Pot retrace l’enterrement du seigneur. Dans la chapelle du château, construite vers 1281, on admirera les somptueuses peintures du XVe siècle qui ornent encore les murs. La vie de châtelain n’aura plus de secret pour vous lorsque vous parcourrez les appartements meublés du grand logis, dont les décorations luxueuses sont parvenues jusqu’à nous. Enfin, accédez aux combles pour vous offrir une vue imprenable sur la cour intérieure et la vallée de l’Auxois.

Des gros travaux
Réouvert depuis le 2 mai 2023, l’édifice a subi de nombreux travaux ces derniers temps. Si le jardin médiéval n’ouvrira ses portes qu’en 2024, un tout nouveau parcours, pensé pour améliorer votre visite et votre immersion, a été aménagé. L’accès au château a bénéficié d’un soin tout particulier : à l’entrée, la restauration du toit de la tour de la Porte datant du XVe siècle, désormais harmonisée avec sa voisine, la tour aux Archères, redonne une unité architecturale à la façade du château. Le « pont dormant », la passerelle d’accès au château, a également été restaurée. Enfin, la porte des Hôtes (la passerelle sud), grand projet de Philippe Pot pour relier son château à l’église du village, a été elle aussi partiellement restituée. Un pont piétonnier permettra au visiteur de s’avancer au-dessus du fossé afin d’avoir une vision d’ensemble de la partie sud du château, de la vallée au-delà des terrasses et de l’église en contrebas.

Prix public : 5 euros (3 euros pour les enfants).
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.

🍽 L’escale gourmande de la rédaction
L’Auberge de Guillaume (Vandenesse-en-Auxois, Côte-d’Or)

Les balades en vélo dans les vignes, ça creuse ! La rédaction de DijonBeaune.fr vous partage une bonne adresse pour déjeuner ou dîner. Rendez-vous à Vandenesse-en-Auxois, à un petit kilomètre du château de Châteauneuf, où Guillaume Royer a ouvert un restaurant il y a un an. Dans son village d’enfance, l’unique MOF cuisinier de Côte-d’Or propose une cuisine accessible à tous. Plus qu’une cuisine de marché, le MOF 2015 et son équipe propose dans cette auberge « une cuisine de producteurs« . La carte des vins est à la hauteur de ce que l’on retrouve dans l’assiette.

> Réservations au 03 80 49 22 36


C’est quoi le Pass Découverte ?
Ce Pass propose gratuitement ou à tarifs réduits l’accès à plus de 130 sites touristiques et activités de loisirs dans toute la région Bourogne-Franche-Comté. Il se décline en trois formules 1 an (80€), 7 jours (45€) et 3 jours (30€), et est valable pour un adulte et un enfant accompagnant âgé entre 6 et 16 ans. Il permet à toute la famille de profiter d’une offre de découverte étendue : musées et centres d’art contemporain, parcs de loisirs, abbayes, châteaux et citadelle, locations de vélo, visites guidées, dégustations de vin, excursions en bateau… Le Pass 1 an donne l’accès à tous les sites 3 fois dans l’année.
Une fois en poche ou dans votre smartphone, vous pourrez accéder facilement à toutes ces prestations et réaliser jusqu’à plus de 600€ d’économies.
Les étudiants, les seniors de + 65, les personnes en situation de handicap, les demandeurs d’emploi et les familles à revenus modestes, bénéficient du Pass 1 an à tarif réduit (-50%).

Lien du site : pass.bourgognefranchecomte.com