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Cave de Prestige 2026 : 188 vins pour représenter la Bourgogne dans le monde
Retenus parmi près de 1 500 échantillons, 188 vins issus de 140 caves, maisons et domaines bourguignons intègrent la Cave de Prestige 2026 du Comité des vins de Bourgogne. Ils accompagneront pendant un an les actions de promotion de l’interprofession en France et à l’étranger.
La 55e Cave de Prestige du Comité des vins de Bourgogne a dévoilé son palmarès ce mercredi 15 juillet à la Cité des Climats de Beaune, en présence plus de 120 professionnels.
Au total, 188 cuvées ont été sélectionnées parmi 1 491 échantillons présentés par 340 entreprises. Avec un taux de réussite de 12,6 %, l’entrée dans cette sélection demeure particulièrement exigeante.
Les vins ont été dégustés à l’aveugle par 200 jurés, techniciens, œnologues et professionnels de la filière. Chaque cuvée devait obtenir au moins 16 sur 20 avant d’être soumise au « super jury » établi par le Comité des vins de Bourgogne, sa stratégie demeurant « orientée vers les appellations pépites », au sens d’excellent rapport qualité-prix, sur des niveaux d’appellation le plus souvent régionales ou villages.
En 2026, pas moins de six dégustations ont été organisées, mobilisant 200 jurés.
Une sélection dominée par le millésime 2023
Le millésime 2023 arrive largement en tête avec 101 références, devant 2024 et ses 58 vins. Un seul vin du millésime 2025 figure au palmarès : un chablis blanc de Louis Moreau.
Les appellations villages représentent 40 % de la sélection, devant les appellations régionales (30,2 %), les premiers crus (25,5 %) et les grands crus (4,3%).
La Côte de Beaune concentre 55 entreprises distinguées, devant la Côte chalonnaise et les Côtes du Couchois (25), la Côte de Nuits (16), le Mâconnais (15), le Grand Auxerrois (14), Chablis (12) et le Châtillonnais (3).
Parmi les 140 entreprises récompensées, 33 font leur entrée dans la Cave de Prestige ou y reviennent pour la première fois depuis 2017.
Des ambassadeurs pendant un an
Les 188 vins sélectionnés seront utilisés pendant un an lors des actions de promotion, de formation et de relations presse menées par le Comité des vins de Bourgogne : salons professionnels, voyages de presse, webinaires, séminaires à l’export ou partenariats avec des créateurs de contenu.
« Dans un univers mondial du vin toujours plus complexe et concurrentiel, la Cave de Prestige constitue un outil essentiel de promotion des vins de Bourgogne », souligne Sylvain Naulin, directeur du Comité des vins de Bourgogne.
Pour Laurent Delaunay, coprésident du Comité, « la Cave de Prestige est bien plus qu’une sélection : elle est le reflet de l’engagement collectif des vignerons, caves coopératives et maisons de Bourgogne. Ces 188 vins porteront, pendant un an, l’image d’une Bourgogne exigeante, diverse et tournée vers le partage ».
Une diversité également revendiquée par Michel Barraud, coprésident de l’interprofession : « Nous sommes fiers de cette diversité et de cette richesse, du nord au sud de notre Bourgogne. »
