Dijon. Vins naturels et arts visuels : le salon « Dessine-moi un canon » refait sa tournée

Après une première édition en 2025, le salon « Dessine-moi un canon » revient les 24 et 25 octobre à La Ferronnerie, à Dijon. Au programme : vins bio et naturels de différentes régions, arts visuels et gastronomie.

« L’union libre de la quille et du crayon » ! Ainsi se définit ce « micro-salon » original, où vins bio et naturels trinquent avec les arts visuels. Après une première tournée réussie en 2025, « Dessine-moi un canon » revient les samedi 24 et dimanche 25 octobre 2026 à La Ferronnerie, rue Auguste-Comte à Dijon.

Aux manettes, l’association dijonnaise Format Raisin, émanation d’une bande de copains sortis de la cuisse du bar à vin La Cave se Rebiffe, soucieuse de présenter les productions de vignerons et d’artistes dans une ambiance joyeusement décontractée.

9 domaines et un brasseur

La dizaine de domaines et brasseur sélectionnés dépasse les frontières bourguignonnes : Laurent et Régine Bennewarth en Alsace, Loiseau de Passage et Sandrine Henriot dans le Beaujolais, Chapuis & Chapuis et Nicolas Delfaud en Bourgogne, Mont de Marie dans le Gard, Thet dans la Loire ou encore Kévin Barbet dans le Quercy. Le Piémont italien sera également de la partie avec Granja Farm Vale di Susa. La Franche-Comté sera notamment représentée par la Brasserie Levain.

À leurs côtés, on pourra aussi se « rincer l’œil ». Les artistes Delphine Chauvin, Marion Demeulenaere, L’Épicurienne anonyme, Laurence Chéné ou encore Les Fols de Silène exposeront leur travail graphique, dont le vin est un terrain de jeu et source d’inspiration.

Le salon veut aussi faire connaître ce type de conduite respectueuse du vivant. L’association Bio Bourgogne-Franche-Comté apportera ainsi une touche pédagogique à l’événement.

Un restauration signée Cibo et L’Abenfant

Un bar à vins et une restauration éphémère compléteront le programme. Angelo Ferrigno du restaurant Cibo assurera une petite restauration de qualité, accompagnée notamment des pâtés en croûte de L’Abenfant. Le tout sur fond musical, histoire de prolonger les dégustations et les discussions.

L’entrée du salon reste libre. Il faudra toutefois se délester de 7 euros pour obtenir le verre permettant de partir à la découverte des cuvées proposées.

« Dessine-moi un canon », 2e édition – Samedi 24 octobre (10h-19h) et dimanche 25 octobre 2026 (10h-18h) à La Ferronnerie, 2 rue Auguste-Comte à Dijon. Entrée libre. Verre de dégustation à 7€. Vente directe de vins et d’œuvres.