Trois semaines d’avance sur 2013, des conditions climatiques clémentes, une floraison parmi les plus précoces de ces dernières décennies: tous les feux sont au vert pour la vigne en 2014. Et c’est le BIVB qui le dit…
© Côte-d’Or Tourisme
Alors que la Côte-d’Or prend ce vendredi les premières mesures de restriction d’usage de l’eau (ndlr: elles sont déclinées sur le portail internet de la Préfecture www.cote-dor.gouv.fr), et que la pluie commence à manquer sérieusement dans certains secteurs, on s’arrête sur l’état de la vigne.
C’est le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne qui nous en donne de bonnes nouvelles dans sa dernière newsletter:
« Les premières fleurs de vignes sont apparues dès les 22 mai dans les secteurs les plus précoces de Bourgogne. Grâce à une météo ensoleillée et à des températures élevées, sans oublier quelques pluies nécessaires, la floraison s’est déroulée sans encombre. Le week-end estival de la Pentecôte (7, 8 et 9 juin) a donné un coup d’accélérateur au phénomène. La floraison était terminée à la mi-juin pour la très grande majorité des parcelles, de Chablis au Mâconnais. Les secteurs les plus tardifs, comme les Hautes Côtes, ont vu les dernières fleurs apparaître au cours de la semaine suivante. Avec des conditions climatiques toujours clémentes, la nouaison a bien débuté et, fin juin, de petites billes vertes de 2 à 4 mm forment les grappes. La floraison 2014 se classe parmi les plus précoces de ces deux dernières décennies, avec une avance comprise entre quelques jours et une semaine, par rapport à la moyenne. Comparé à 2013, 2014 affiche même trois semaines d’avance! Le millésime 2014 semble vouloir se montrer généreux et l’état sanitaire du vignoble est très satisfaisant. »
Pourvu que cela dure! La Bourgogne croise les doigts.
