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Unesco: dix bonnes raisons d’apprécier une inscription; le double jackpot de Dijon

Alors que Dijon fait le « doublé Unesco » entre son secteur sauvegardé et sa Cité de la Gastronomie (dont on attend avec impatience la véritable teneur), son ancien adjoint au patrimoine Jean-Pierre Gillot liste les 10 avantages d’une…