Vins, fromages, bulles : des « Vin’dredis » d’exception à la Halle Chambertin

De juin à octobre, la Halle Chambertin lance ses « Vin’dredis ». Un nouveau rendez-vous convivial à Gevrey-Chambertin pour savourer la Côte de Nuits autrement.

L’été s’annonce riche et particulièrement gourmand sur la Côte de Nuits. L’office de tourisme de Gevrey-Chambertin – Nuits-Saint-Georges lance un tout nouveau concept pour animer les fins de semaine : « Les Vin’dredis de la Halle ».

Un concept inédit sous le signe du partage

Ce tout nouveau rendez-vous a été pensé comme un moment de rencontre, de convivialité et d’échange. Il invite aussi bien les habitants que les visiteurs, les curieux ou les amateurs de vin, à participer à des expériences de découverte gourmande et sensorielle inédites.

Au programme : des ateliers variés allant de l’exploration des alliances de saveurs jusqu’à la découverte de cépages ou de millésimes d’une même appellation. Il sera même possible de s’initier à des ateliers olfactifs surprenants, associant l’univers de la parfumerie à celui du vin.

Les acteurs et le calendrier de la saison des « Vin’dredis de la Halle »

Pour donner vie à cette programmation, l’office de tourisme de Gevrey-Nuits s’associe à plusieurs experts, vignerons et professionnels du territoire :

• 👉 Hanna Shaps (The Burgundy Cheese Experience) animera les sessions « Accords vins et fromages », conçues pour explorer l’harmonie entre cinq vins de la Côte de Nuits et cinq fromages régionaux.
• 👉 La Maison Louis Bouillot mettra les bulles à l’honneur lors de plusieurs rendez-vous exclusifs intitulés « Bulles d’exception en Côte de Nuits ».
• 👉 Monsieur Jean, caviste local, proposera une dégustation originale appelée « Voyage autour du monde : Pinot noir et Chardonnay en cinq escales ».
• 👉 Sandrine Lanaud (Le Clos de Bourgogne) accompagnera les participants autour du concept « Vin et millésimes » pour analyser une même appellation à travers le temps.
• 👉 Les soirées « Cépages insolites de Bourgogne » mettront en lumière des variétés plus confidentielles que le Pinot noir ou le chardonnay, de quoi éveiller la curiosité.
• 👉 Marie-France Bravard interviendra en septembre pour guider l’atelier « Les arômes des vins : savoir les sentir comme un nez ! », suivi, en octobre, d’une session de création d’un parfum personnalisé inspiré du vignoble.

📍 Halle Chambertin : rue Gaston Roupnel, Gevrey-Chambertin
🕦 Tous les vendredis soir, de juin à octobre 2026
💶 De 25 à 38 euros selon l’évènement
👉 Programme complet et inscriptions obligatoires en cliquant ici