Mâcon. 140 stands, Antoine Garcia, concours de Mini Chefs… Que faire au Marché des Plaisirs Gourmands ?

Du 20 au 23 novembre, le Parc des expositions de Mâcon se transforme en immense rendez-vous gourmand. Pour ses 20 ans, le marché promet 143 stands, de nouvelles saveurs venues d’ici et d’ailleurs et un parrain bien connu des amateurs de Top Chef.

Organisé par le Comité des Salons et Concours de Mâcon, le Marché des Plaisirs Gourmands soufflera ses 20 bougies du vendredi 20 au lundi 23 novembre, dans le prolongement du Concours des Grands Vins du Monde.

Un rendez-vous qui a trouvé sa place dans le calendrier régional, avec 26 500 visiteurs accueillis lors de la précédente édition.

Sa raison d’être ? Réunir producteurs, artisans, restaurateurs et amateurs de bonnes choses autour du plaisir de découvrir, déguster et partager.

Sur 3 700 m², 143 stands, dont 12 consacrés aux produits du monde, composeront un véritable tour d’horizon des terroirs et des spécialités culinaires.

De la Sicile à la Géorgie, 12 nouveaux stands à découvrir

Parmi les nouveautés de cette édition anniversaire, plusieurs restaurants mâconnais feront voyager les papilles.

Caruso proposera ses arancini et ses pâtes préparées dans une meule de parmesan, Ponte Loco ses tapas et charcuteries ibériques, tandis que Gianina misera sur les focaccias et desserts italiens.

Les becs sucrés retrouveront La Fabrique Dorée, entre pastéis de nata, canelés et madeleines, ou encore Le Bon Moment, avec ses gaufres sucrées et salées. Le Coin des Omelettes proposera quant à lui des recettes généreuses au foie gras et aux cèpes.

Côté vins et spiritueux, le voyage se poursuivra du Bordelais au Languedoc-Roussillon, avec les Vignobles Audubert, le Château Notre Père et le Château Wiala.

Plus inattendus, les vins géorgiens de Kakheti Sélection et les spiritueux québécois de la Distillerie Saint-Laurent élargiront encore les horizons.

Antoine Garcia, un parrain de retour sur ses terres

Pour célébrer cette 20^e édition, le marché a choisi un enfant du pays : Antoine Garcia, chef originaire du Mâconnais, révélé au grand public dans la saison 2026 de Top Chef.

Passé notamment par le Clos des Sens, restaurant triplement étoilé d’Annecy, il participera aux démonstrations culinaires du vendredi 20 novembre.

Tout au long des quatre jours, chefs et artisans se succéderont aux fourneaux. Parmi les temps forts : un concours de Mini Chefs pour les 6-10 ans, des démonstrations réunissant notamment les Meilleurs Ouvriers de France Sébastien Chambru et Margaux Moisière, ainsi qu’une dégustation prestige des champagnes Chassenay d’Arce.

Un grand jeu anniversaire, doté de plus de 3 000 euros de lots gastronomiques, complétera les festivités. De quoi célébrer vingt années de découvertes et de convivialité autour de la table !