Michel Giraud

Michel Giraud

Le casting du Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges 2025 (2/4)

Samedi 8 et dimanche 9 mars, 38 viticulteurs se retrouveront sous le Marché couvert pour le 16e Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation nuitonne. Épisode 2. 🍇 Dufouleur frères 🍇 « D’abords fouleurs puis vignerons, nos aïeux…

Aprime Archives : 40 km de documents en stock !

Gérer des documents papier pour le compte des entreprises est un métier à part entière. À Quetigny, Aprime Archives en a plus de 40 km sous sa responsabilité. Christophe Meniaud et Sophie Bonnard font le point sur une activité d’avenir, loin…

Comment réussir son plateau de fromages ?

Un repas de fêtes sans un plateau de fromages n’a pas vraiment la même saveur… Comment réussir son plateau ? Clément et Antoine du Chalet Comtois (rue Musette à Dijon) vous donnent quelques conseils. Quelle quantité faut-il prévoir ? Chalet…