Hep sommelier! Qui goûte le premier?

© Clement Bonvalot

© Clement Bonvalot

A qui doit-on faire gouter le vin avant de servir? Le meilleur Jeune Sommelier de France Maxime Brunet (Chapeau rouge) fait appel à la courtoisie. Un service… Hep sommelier! 

« Il n’y a pas de règle précise lors du service du vin à la maison. Cependant il faut toujours respecter le service des femmes en premier et demander si une personne autour de la table veut gouter le vin en premier. C’est un geste de partage et d’ouverture. »

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