VIDÉO | Fabrice Gillotte : dans les coulisses de la fabrication des chocolats de Pâques

Plongez, en vidéo, dans les coulisses de la fabrication des chocolats de Pâques du MOF dijonnais Fabrice Gillotte. On vous prévient : ça donne faim !

Cette année, le chocolatier dijonnais Fabrice Gillotte s’est plongé dans l’univers de la jungle pour ses chocolats de Pâques. Le MOF, passionné de la nature et du monde animal, a réalisé une gamme de cinq animaux : Nunuk le singe, Tuktuk le toucan, le Chaguar, Flavie l’œuf de flamand rose et Nénuf le poisson.

Pour habiller les vitrines de ses quatre boutiques (Grand Atelier de Norges-la-Ville, Dijon, Beaune et Besançon), Fabrice Gillotte a réalisé quatre sculptures exceptionnelles mettant en scène des singes perchés sur leur arbre. Plus de dix jours de travail pour un résultat bluffant.

Plongez dans les coulisses de la fabrication des chocolats de Pâques… Spoiler : ça donne faim !