saint vincent

Au fait, qui était saint Vincent ?

Le 22 janvier, de nombreux villages viticoles célèbrent la Saint-Vincent en Bourgogne. Le dernier week-end de janvier, des dizaines de milliers de personnes lèvent leur verre en hommage au saint patron des vignerons. Mais qui était saint Vincent ? Au…

🎁 JEU-CONCOURS | Gagnez vos kits pour la Saint-Vincent 2024

DBM et DijonBeaune.fr, partenaires de l’événement, vous font gagner vos kits dégustation pour la Saint-Vincent tournante 2024. 🍇 La 80e édition de la Saint-Vincent Tournante aura lieu à Morey-Saint-Denis et à Chambolle-Musigny les 27 et 28 janvier prochains. L’occasion de…

Saint-Vincent à la sauce dijonnaise

Au moment même où la Saint-Vincent tournante officielle battra son plein à Irancy, le 31 janvier, la ville de Dijon, de nouveau titillée par ses instincts viticoles, va faire la sienne en fanfare. Explication. Il a été sculpté par Vincenot. Le Saint-Vincent du…

Irancy, l’inhabituelle Saint-Vincent

Christophe Ferrari et Thierry Richoux ont présenté à Dijon la cuvée spéciale Crémant de Bourgogne de la Saint-Vincent d’Irancy. L’annonce d’un extraordinaire événement les 30 et 31 janvier. En 72 éditions, la Saint-Vincent n’est venue dans l’Yonne que deux fois. C’était à…

Saint-Aubin blanc sous ses meilleurs climats

  Tendance des marchés obligent, deux bouteilles sur trois sont des blancs. Mais le terroir de ce village finalement assez méconnu, repose sur la richesse de ses climats. Décryptage d’une appellation avec Jacky Rigaux.  En appellation « Village »  Comme ailleurs dans…