Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : le domaine Thevenot Le Brun et Fiora Trembowicz.
Domaine Thevenot Le Brun
Hautes-Côtes d’amour
De Beaune ou de Nuits, le domaine Thevenot le Brun est intimement lié à l’histoire des Hautes-Côtes. Installé à Marey-lès-Fussey, Nicolas représente la cinquième génération familiale et exploite près de 30 hectares de vignes hautes et larges dans un rayon de 2 kilomètres autour du domaine. Cette proximité et cette connaissance du terroir leur permet de pratiquer une agriculture raisonnée. Au menu : du bourgogne aligoté, des bourgogne hautes-côtes de nuits et bourgogne hautes-côtes de beaune des deux couleurs, ainsi que des bulles : crémant de bourgogne et aligoté mousseux. Le domaine Thevenot est un des rares en Bourgogne à produire une cuvée de pinot beurot. Issu du pinot gris, ce cépage oublié puise ses racines dans les sols bourguignons. Autrefois, les vignerons en plantaient quelques pieds au milieu des rangs de pinot noir et de chardonnay pour apporter du gras au vin.
➡️ 36 Grande Rue à Marey-lès-Fussey – 03 80 62 91 64 – [email protected]
Fiora Trembowicz
L’art comme thérapie
Peintre, sculptrice, et artiste plasticienne autodidacte, Fiora Trembowicz fait feu de tout bois. Tout objet qui arrive entre ses mains subit une transformation dépendante de son inspiration. Éducatrice spécialisée puis art-thérapeute pendant vingt ans, elle crée puis anime un atelier d’art-thérapie pour adultes psychotiques. De cette expérience, elle retient l’essentiel : libérer le geste et la parole, et s’éloigner des idées reçues. Selon elle, c’est du chaos que nait l’ordre. C’est ainsi qu’elle construit ses œuvres contemporaines avec spontanéité, poésie et toujours un regard pertinent sur la société.
Bakus #2 – Programme complet
Samedi 15 & dimanche 16 juillet
10h-18h
➤ Le Village de Bakus
Village partenaires
Accès au site 4€ / -12 ans gratuit
Kit dégustation 15€
Accès au site + 10 tickets de dégustation + 1 verre sérigraphié + livret Bakus by DBM
Samedi 15 juillet
18h30 – 20h
➤ La Dégustation de Bakus
9 cuvées originales commentées par les domaines : sur réservation – 20€
20h30
➤ Le Festin de Bakus + « Enivrez-vous » cie La Vagabonde
Le Festin-Paulée de Bakus : dîner-spectacle orchestré par Laurent Parra & La Cie Vagabonde et son spectacle
« Enivrez-vous ! » : venez avec votre flacon favori à partager – 30€
Pack Bakus (Dégustation de Bakus + Festin de Bakus) : sur réservation – 45€
