Dijon Beaune Mag

Le dossier avançait dans les arcanes de l’Inao depuis une bonne douzaine d’années, comme toujours par petits pas. Le Journal officiel a validé par décret d’application, le 18 novembre dernier, la reconnaissance de quatre premiers crus sur les appellations Pouilly-Vinzelles (53 ha) et Pouilly-Loché (33 ha), revendicables dès le millésime 2024 : Les Quarts (12,4 ha), Les Longeays (7,5 ha) et Les Pétaux (2,7 ha) pour la première, Les Mûres (7 ha) pour la seconde.
Après les 22 premiers crus du « grand frère » Pouilly-Fuissé en 2020, c’est une nouvelle réjouissante pour le Mâconnais, fief du chardonnay qui ne cesse de faire réparer l’injustice historique par rapport à ses homologues plus au nord. Il compte désormais 26 premiers crus, tous en appellations Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles et Pouilly-Loché.
Une juste reconnaissance du travail accompli par l’ODG regroupant ces deux appellations, présidée par Olivier Giroux et tirée par des vignerons locomotives comme Jean-Philippe Bret (La Soufrandière et Bret Brothers) ou l’ancienne présidente Françoise de Lostende (ex-Château de Vinzelles).
Ces premiers crus seront bien traités. Vendanges manuelles, désherbage chimiques interdits, jachère d’au moins trois ans entre l’arrachage et la replantation, rendements maximum de 58hl/ha ont notamment été inscrits dans le cahier des charges de l’AOC.