Du 1er juin au 14 juillet, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne organise son festival « Le Mois des Climats ». L’occasion de découvrir le paysage et l’histoire de ce site inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco. On compte plus de 70 activités, expos, conférences, visites et autres balades dans les vignes… Voici les 10 coups de cœur du comité de sélection.
Climats et saveurs du domaine de la Cozanne Cormot-Vauchignon
Du 1er juin au 14 juillet
Découverte à 360° du jeune domaine de la Cozanne, près du cirque du Bout du Monde : à la vigne, en cave et en cuverie, au verger et au rucher. La balade guidée des parcelles vous renseigne sur la biodiversité locale. La visite du patrimoine vous plonge dans l’univers de la vinification et s’achève par une dégustation à l’aveugle de trois vins des Hautes-Côtes de Beaune (trois sirops pour les enfants).
📍 11 route de Nolay à Cormot-Vauchignon – 10h, 14h et 16h
💶 19 € (9 € enfants) Remboursement dʼune place pour lʼachat de 6 bouteilles
👉 Sur inscription : [email protected] – 06.83.99.61.95
Cuisine-moi un climat !
1er juin à Meursault
Réalisez une salade 100% végétale, à déguster avec un verre de Meursault « Les Petits Charrons » (jus de raisin pour les enfants). Au cœur d’un ancien climat reconverti en jardin olfactif, Marie-France (Les Ateliers Vins et Parfums) et Patricia vous embarquent pour une cueillette et un atelier culinaire à la découverte des plantes aromatiques et de la biodiversité locale, de leurs odeurs et de leurs bienfaits.
📍 Jardin olfactif des Petits Charrons 3 rue des Charrons à Meursault – 10h30
💶 15€ et 5€ pour les enfants à partir de 7 ans.
👉 Sur inscription : [email protected] – 06.87.21.55.47- lesateliersvinsetparfums.com
Exposition « En première ligne »
1er juin au 30 juillet à la Cité des Climats de Beaune
Voyage photographique à la rencontre des vignerons de Bourgogne pour mieux comprendre leur quotidien face au dérèglement climatique. Un regard émouvant porté par Michel Joly sur leurs préoccupations : gel, sécheresse, dépérissement de la vigne, mais aussi sur l’urgence d’adaptation, la biodiversité et le développement durable.
📍 21 avenue Charles de Gaulle à Beaune – 10h-19h – Gratuit
Climats en effervescence
Du 1er juin au 14 juillet à Nuits-Saint-Georges
Climat et vin effervescent, quelle rencontre possible ? Plongez dans l’histoire de la maison Louis Bouillot et suivez le processus de création du Crémant de Bourgogne à travers un parcours immersif. Vous dégusterez ensuite cinq Crémants de Bourgogne parcellaires provenant de divers terroirs.
📍 La Verrière de Louis Bouillot – 2 rue de la Berchère à Nuits-Saint-Georges
10h-12h30 et 14h-19h – Fermé lundi et mardi.
💶 19€. Inscription recommandée.
👉 Plus d’informations ici.
Escape game « À la recherche du vin perdu »
Les 5, 8, 12, 19, 22, 26, 29 juin et 3, 6, 10 juillet au Musée du Vin de Beaune
Secrets, ancienne affaire classée et mystérieux carnet… En famille ou entre amis, partez à la recherche de la bouteille de Romanée-Conti perdue dans le musée, et résolvez les énigmes pour découvrir où se cache ce grand cru exceptionnel …
📍 24 rue Paradis à Beaune – 14h et 16h
💶 10€ (4€ enfants, 8€ tarif réduit) À partir de 6 ans.
👉 Infos : 03 80 22 08 19 – [email protected]
1h avec le patrimoine des Climats
7 et 21 juin à Dijon
La bibliothèque patrimoniale et d’étude de Dijon propose une occasion rare de voir un manuscrit de Cîteaux, la fameuse carte viticole de Jules Lavalle (1855) et d’autres trésors d’archives racontant l’histoire du vignoble et des Climats de Bourgogne.
📍 Bibliothèque patrimoniale de Dijon – 5 rue de lʼÉcole de Droit à Dijon
💶 Gratuit
👉 Sur inscription : bm.dijon.fr – 03.80.61.91.22
Trott’ en vigne
15 juin et 3 juillet à Nuits-Saint-Georges
Découvrez la Côte de Nuits en trottinette électrique. Plongez dans l’histoire de ses crus emblématiques : Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot… Laissez-vous surprendre par les récits et anecdotes sur les Climats, avant une dégustation commentée au cœur des vignes.
📍 Office de tourisme de Nuits – 3 rue Sonoys à Nuits-Saint-Georges – 10h
💶 15€ (à partir de 4 ans)
👉 Sur inscription : [email protected] – 03.80.62.11.17
Afterwork dans les vignes
6, 13 et 20 juin à Beaune
Pain, vin et fromage : en voilà un beau programme ! Direction les vignes pour un apéro dinatoire pour déguster cinq vins du domaine Besancenot (un bourgogne, deux villages et deux premiers crus). Décontraction assurée dans le cadre idyllique du vignoble beaunois.
📍 Domaine Besancenot – 78 rue du Faubourg Saint-Nicolas à Beaune – 18h
💶 20€
👉 Sur inscription : [email protected] – 03.80.22.18.76
Plus d’informations ici.
Spectacle « L’attendeur public »
Marchés de Meursault, Chagny, Dijon et Beaune, 15, 16, 23 juin et 27 juillet
Les comédiens Céline Hilbich et Olivier Nikolcic vous offrent une évasion poétique autour du vin, de la vigne et du paysage viticole… en plein marché !
📍 Meursault le 15 juin (18h-20h) – Chagny le 16 juin (10h-12h) – Halles de Dijon le 23 juin (10h-12h)- Beaune le 27 juillet (10h-12h)
💶 Gratuit
Balade historique de la butte de Vergy
16 juin à Reulle-Vergy
Suivez les traces de l’histoire de la butte de Vergy. Au fil de la marche, vous pousserez les portes d’édifices ancestraux comme l’église Saint-Saturnin, le château de Sires de Vergy et l’abbaye de Saint-Vivant. L’escapade s’achèvera autour d’un apéritif dinatoire.
📍 Église Saint-Saturnin – 15 rue de Vergy à Reulle-Vergy – 17h
💶 12€
🕐 Durée : 3h30
👉 Sur inscription : 06.83.35.04.45
Plus d’informations ici.
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