VIDÉO | À table avec Bourgogne Magazine au Central à Dijon
Dans ce trentième épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au Central, une brasserie quasi centenaire à Dijon.
Amaury Lebeault
Notre Top 10 des sorties ce week-end en Côte-d’Or (22-23 février)
Nouvelle expo à la Cité de la gastronomie, parc de l’Auxois, fête de l’escargot… Voici notre sélection d’activités à faire ce week-end en Côte-d’Or ! Parc de l’Auxois(Arnay-sous-Vitteaux) L’hibernation est terminée. Le parc de l’Auxois rouvre ses portes ce samedi…
Semur-en-Auxois sera-t-il le village préféré des Français ?
14 communes ont l’occasion de devenir « le village préféré des Français ». Cette année, une belle cité médiévale côte-d’orienne portera les couleurs de la Bourgogne-Franche-Comté dans l’émission de Stéphane Bern diffusée sur France 3. Ah, Semur-en-Auxois ! Ses maisons à colombage,…
Chantal Ladesou et Philippe Candeloro parrains de la 64e Vente des vins des Hospices de Nuits
Le château du Clos de Vougeot accueillera la 64e Vente des vins des Hospices de Nuits, dimanche 9 mars. Chantal Ladesou et Philippe Candeloro représenteront l’association « Coucou Nous Voilou », bénéficiaire de la cuvée des bienfaiteurs qui, pour la première fois,…
Nuiton-Beaunoy : la pétillante Victorine de Chastenay se refait une beauté
Victorine de Chastenay, la gamme de crémant de Bourgogne de la coopérative Nuiton-Beaunoy, change d’identité visuelle. C’est important, une belle étiquette ! L’unique cave coopérative de Côte-d’Or l’a bien compris. Depuis 2022, Nuiton-Beaunoy a fait évoluer son image de marque, sans…
Hôtel-Dieu : Qui veut assister au procès de Nicolas Rolin et Alardine Gasquière ?
Samedi 22 février, l’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune organise un événement un peu particulier : un procès fictif entre Nicolas Rolin et Alardine Gasquière. Qui veut prendre part au jugement ? 600 ans plus tard, deux figures emblématiques de l’Hôtel-Dieu s’affrontent à…
Transmission des domaines viticoles : « Une victoire syndicale historique »
Le budget 2025 de l’État a été définitivement adopté ce jeudi par le Sénat. Un amendement propulse le plafond d’exonération fiscale sur la transmission du foncier viticole de 500 000 euros à 20 millions d’euros. La Confédération des Appellations et des…
Saint-Valentin : notre Top 15 des restaurants et traiteurs en Côte-d’Or
Si vous n’avez encore rien prévu pour la Saint-Valentin, vous êtes au bon endroit. Voici une sélection de 15 restaurants (et traiteurs) en Côte-d’Or qui n‘affichent pas encore complet… Dépêchez-vous ! Chez Camille(Arnay-Le-Duc) Foie gras poché et topinambour, bouillon de poule…
Tourisme en Saône-et-Loire : 4 idées pour se ressourcer dans le Morvan
DBM vous fait découvrir une région naturelle de Saône-et-Loire à chaque numéro. Épisode 6 dans l’Autunois-Morvan. Reconnexion avec la nature L’être humain se plait à penser que les animaux empiètent parfois sur son territoire… alors que d’évidence c’est le contraire…
Centrale solaire TotalEnergies à Gevrey-Chambertin : qui veut investir ?
Une centrale photovoltaïque va voir le jour cet été en bordure de l’A31 à Gevrey-Chambertin. TotalEnergies BFC a ouvert une campagne de financement participatif « à taux incitatif » aux Gibriaçois. La campagne de financement participatif sera ensuite étendue aux habitants de…
Mondial de l’œuf en meurette : DS Store Beaune, 5 ans de créativité
Le « prix de la créativité » participe de la réussite du Championnat du monde de l’œuf en meurette, organisé chaque année au château du Clos de Vougeot. Parrainé par DS Store Beaune et son concessionnaire Michel Varziniac, il a déjà récompensé…
Prestige Auto Beaune 2025 : David Hallyday et Alpine à l’honneur
Dans un communiqué, Prestige Auto Beaune annonce la présence de nombreux invités d’envergure internationale… Rendez-vous les 16, 17 et 18 mai au palais des congrès de Beaune ! Prestige Auto Beaune ne connaît pas la pédale de frein. Après avoir accueilli…
13 Gaulois assis sous Dijon : la découverte de l’année !
Des chercheurs de l’Inrap ont fait une découverte exceptionnelle en fin d’année 2024 à Dijon : treize sépultures gauloises… assises ! Le projet de restructuration du groupe scolaire Joséphine-Baker a permis une découverte archéologique majeure, à Dijon. L’Inrap (Institut national de recherches…
Les virages du circuit Dijon-Prenois #6 : remontada dans Pouas
Le Circuit Dijon-Prenois appartient au patrimoine bourguignon. Chaque virage raconte sa propre histoire. 6e et dernier épisode avec la Courbe de Pouas. Même à Prenois, toutes les bonnes choses ont une fin. Dans ce dernier épisode de notre série «…
« Taxe Tobin » sur les transferts : le DFCO fait un don à l’association Stella
Une taxe Tobin sur les transferts ? Le président du DFCO a tenu sa promesse en remettant un chèque à l’association dijonnaise Stella. « Je réfléchis à une sorte de « taxe Tobin », où un pourcentage de chaque transfert irait au monde…
VIDÉO | Bourgogne Magazine s’attable au Bourgogne à Auxerre
Dans ce 28e épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au restaurant Le Bourgogne à Auxerre. Ce premier épisode de l’année 2025 a une saveur toute particulière. Un grand ambassadeur de la gastronomie française nous a quittés le 10 janvier.…
Percée du vin jaune 2026 : ce sera à Lons-le-Saunier !
Si la Percée du vin jaune n’aura pas lieu cette année, nous savons d’ores et déjà où elle se tiendra en 2026 : à Lons-le-Saunier ! En février 2024, après une 26e Percée du vin jaune réussie, le conseil d’administration…
Dijon : la flèche de la cathédrale Saint-Bénigne va être restaurée
Lors de sa visite à Dijon, ce jeudi 9 janvier, la ministre de la Culture Rachida Dati a annoncé la restauration de la flèche de la cathédrale Saint-Bénigne. L’État prendra en charge l’intégralité des travaux (~22 M€). Rachida Dati n’est pas…
François Rebsamen ministre de l’Aménagement des Territoires et de la Décentralisation
François Rebsamen, président de Dijon métropole, vient d’être nommé ministre de l’Aménagement des Territoires et de la Décentralisation. Dix jours après sa nomination au poste Premier ministre, on connaît enfin la composition du gouvernement Bayrou (liste complète en fin d’article).…
Un Richebourg 1978 d’Henri Jayer s’envole à 117 000 € !
Baghera Wines organisait une vente aux enchères en ligne de deux bouteilles mythiques du domaine Henri Jayer, ce lundi 23 décembre à Genève. Le simple nom d’Henri Jayer suffit à exciter les collectionneurs de vin les plus riches de la…