Lundi 31 mars, le guide Michelin annoncera son palmarès 2025. On apprend ce lundi que trois établissements côte-d’oriens font leur entrée dans le guide rouge, dont un Bib gourmand ! Aura-t-on de nouveaux restaurants étoilés en Côte-d’Or ? Des promotions ? Des rétrogradations ?…
Carnaval d’Auxonne, festival de cinéma, rallye… Voici notre sélection d’activités à faire ce week-end en Côte-d’Or ! Rallye des Grands Crus de Bourgogne(Asnières-lès-Dijon) Étonnante proposition au cœur de la Salle Polyvalente d’Asnières-les-Dijon. Tous les codes d’un rallye automobile avec des…
Dans ce trentième épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au Central, une brasserie quasi centenaire à Dijon.
Nouvelle expo à la Cité de la gastronomie, parc de l’Auxois, fête de l’escargot… Voici notre sélection d’activités à faire ce week-end en Côte-d’Or ! Parc de l’Auxois(Arnay-sous-Vitteaux) L’hibernation est terminée. Le parc de l’Auxois rouvre ses portes ce samedi…
14 communes ont l’occasion de devenir « le village préféré des Français ». Cette année, une belle cité médiévale côte-d’orienne portera les couleurs de la Bourgogne-Franche-Comté dans l’émission de Stéphane Bern diffusée sur France 3. Ah, Semur-en-Auxois ! Ses maisons à colombage,…
Le château du Clos de Vougeot accueillera la 64e Vente des vins des Hospices de Nuits, dimanche 9 mars. Chantal Ladesou et Philippe Candeloro représenteront l’association « Coucou Nous Voilou », bénéficiaire de la cuvée des bienfaiteurs qui, pour la première fois,…
Victorine de Chastenay, la gamme de crémant de Bourgogne de la coopérative Nuiton-Beaunoy, change d’identité visuelle. C’est important, une belle étiquette ! L’unique cave coopérative de Côte-d’Or l’a bien compris. Depuis 2022, Nuiton-Beaunoy a fait évoluer son image de marque, sans…
Samedi 22 février, l’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune organise un événement un peu particulier : un procès fictif entre Nicolas Rolin et Alardine Gasquière. Qui veut prendre part au jugement ? 600 ans plus tard, deux figures emblématiques de l’Hôtel-Dieu s’affrontent à…
Le budget 2025 de l’État a été définitivement adopté ce jeudi par le Sénat. Un amendement propulse le plafond d’exonération fiscale sur la transmission du foncier viticole de 500 000 euros à 20 millions d’euros. La Confédération des Appellations et des…
Si vous n’avez encore rien prévu pour la Saint-Valentin, vous êtes au bon endroit. Voici une sélection de 15 restaurants (et traiteurs) en Côte-d’Or qui n‘affichent pas encore complet… Dépêchez-vous ! Chez Camille(Arnay-Le-Duc) Foie gras poché et topinambour, bouillon de poule…
DBM vous fait découvrir une région naturelle de Saône-et-Loire à chaque numéro. Épisode 6 dans l’Autunois-Morvan. Reconnexion avec la nature L’être humain se plait à penser que les animaux empiètent parfois sur son territoire… alors que d’évidence c’est le contraire…
Une centrale photovoltaïque va voir le jour cet été en bordure de l’A31 à Gevrey-Chambertin. TotalEnergies BFC a ouvert une campagne de financement participatif « à taux incitatif » aux Gibriaçois. La campagne de financement participatif sera ensuite étendue aux habitants de…
Le « prix de la créativité » participe de la réussite du Championnat du monde de l’œuf en meurette, organisé chaque année au château du Clos de Vougeot. Parrainé par DS Store Beaune et son concessionnaire Michel Varziniac, il a déjà récompensé…
Dans un communiqué, Prestige Auto Beaune annonce la présence de nombreux invités d’envergure internationale… Rendez-vous les 16, 17 et 18 mai au palais des congrès de Beaune ! Prestige Auto Beaune ne connaît pas la pédale de frein. Après avoir accueilli…
Des chercheurs de l’Inrap ont fait une découverte exceptionnelle en fin d’année 2024 à Dijon : treize sépultures gauloises… assises ! Le projet de restructuration du groupe scolaire Joséphine-Baker a permis une découverte archéologique majeure, à Dijon. L’Inrap (Institut national de recherches…
Le Circuit Dijon-Prenois appartient au patrimoine bourguignon. Chaque virage raconte sa propre histoire. 6e et dernier épisode avec la Courbe de Pouas. Même à Prenois, toutes les bonnes choses ont une fin. Dans ce dernier épisode de notre série «…
Une taxe Tobin sur les transferts ? Le président du DFCO a tenu sa promesse en remettant un chèque à l’association dijonnaise Stella. « Je réfléchis à une sorte de « taxe Tobin », où un pourcentage de chaque transfert irait au monde…
Dans ce 28e épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au restaurant Le Bourgogne à Auxerre. Ce premier épisode de l’année 2025 a une saveur toute particulière. Un grand ambassadeur de la gastronomie française nous a quittés le 10 janvier.…
Si la Percée du vin jaune n’aura pas lieu cette année, nous savons d’ores et déjà où elle se tiendra en 2026 : à Lons-le-Saunier ! En février 2024, après une 26e Percée du vin jaune réussie, le conseil d’administration…
Lors de sa visite à Dijon, ce jeudi 9 janvier, la ministre de la Culture Rachida Dati a annoncé la restauration de la flèche de la cathédrale Saint-Bénigne. L’État prendra en charge l’intégralité des travaux (~22 M€). Rachida Dati n’est pas…