Cépages hybrides, vins interdits : faut-il les ressusciter ? L’avis de Jacky Rigaux
Lundi 3 juillet, Armand Heitz organisait une « dégustation interdite » dans son château de Mimande, aux confins de la Saône-et-Loire et de la Côte-d’Or. Ces vins de cépages oubliés, voire interdits, ont rappelé des souvenirs d’enfance à notre chroniqueur Jacky Rigaux……