Avec le concours du Département et de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or, DBM n°83 (oct-nov) s’intéresse à l’évolution de notre relation au consommer local et à ces « circuits courts » qu’on évoque à tout bout de champ. L’edito La situation est…
À défaut d’une réunion de famille, rien n’empêche de se plaisir à table pour Pâques. Asperges, agneau, fraises, chocolat… Les producteurs et chefs côte-d’oriens se bougent pour vous servir. Bonnes adresses, recettes et mode d’emploi en quelques clics.
Le nouvel opus de DBM (janvier-février) place 2020 sous le signe des circuits courts et du rapport que chacun entretient à son environnement. À feuilleter en ligne… et tout près de chez vous ! Dans les « bio » quartiers de la…
