Economie

Cap Nord, Club Grand Sud, Cap Suzon : le trio gagnant ?

Cap Nord, Cap Suzon et Club Grand Sud sont des clubs de chefs d’entreprise aux histoires différentes mais avec des attentes partagées. Leur dénominateur commun est l’agglomération dijonnaise. La Fête des métiers organisée par le plus ancien des trois, résonne…

William Krief, le papa du Village gastronomique

Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a rencontré ces artisans du bon goût qui rythment le quotidien d’un village aux mille visages.…

Brasserie de France veut faire mousser Beaune

Une brasserie artisanale qui trinque à ses premières bouteilles, bientôt un campus brassicole et une pépinière d’entrepreneurs en puissance : Jean-Claude Balès, Anthony Verdureau et Paul Venot veulent faire mousser Beaune à la vitesse grand B. Jean-Claude Balès et Anthony…