Dijon Beaune Mag
Les sommeliers interrogés sont unanimes : si la colline de Corton fait encore un peu d’ombre à l’appellation Ladoix, tous pointent l’excellence de ses crus et de ses vignerons. Focus sur une digne ambassadrice de la Bourgogne côte-d’orienne. Propos recueillis…
Les 14, 15 et 16 mars prochains, La Vapeur célébrera son trentième anniversaire à travers plusieurs festivités, gratuites pour la plupart. Sont prévus pour l’occasion « concerts, brunch, expériences sonores et une plongée dans l’histoire de la Vapeur. » La salle de…
Les 25 et 26 janvier, la 81e Saint-Vincent tournante multipliera par vingt la population de Ladoix-Serrigny, 1 800 habitants. Soudé autour d’une corporation viticole attachante, le village veut marquer le coup et montrer toutes les vertus d’une formidable appellation. Enquête entre les…
Chasse et venaison, marché au cadran de Moulins-Engilbert, Saint-Vincent tournante de Ladoix-Serrigny, le Morvan de l’actrice Hélène Vincent… Bourgogne Magazine n°82 est dispo en ligne et dans tous les kiosques de la région. Par Geoffroy Morhainrédacteur en chef de Bourgogne…
Lors de la présentation de ses vœux pour 2025, le président Vincent Thomas a entériné les nouveaux nom, logo et périmètre de l’Université de Bourgogne Europe. Exit l’université de Bourgogne et, surtout, exit l’université Bourgogne Franche-Comté (UBFC). Suite à son…
Mercredi 15 janvier, François Sauvadet a présenté les vœux du Département de la Côte-d’Or devant plus de 800 personnes, au Palais des Congrès de Dijon. Que faut-il retenir de son discours ? 🔙 La rétrospective de 2024 offre quelques réjouissances…
Vins, spectacles, cinéma… Voici notre sélection d’activités à faire ce week-end en Côte-d’Or ! Foire de Beaune De vendredi à dimanche, retrouvez la 11e édition de la Foire de Beaune au Palais des Congrès. Une centaine d’exposants sont attendus autour…
Dans ce 28e épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au restaurant Le Bourgogne à Auxerre. Ce premier épisode de l’année 2025 a une saveur toute particulière. Un grand ambassadeur de la gastronomie française nous a quittés le 10 janvier.…
DijonBeaune.fr vous fait gagner dix kits dégustation pour la Saint-Vincent tournante à Ladoix-Serrigny (25-26 janvier 2025). Voici les résultats du concours. Les 25 et 26 janvier, Ladoix-Serrigny accueillera la 81e édition de la Saint-Vincent tournante. On vous fait gagner 5×2…
Les 25 et 26 janvier, Ladoix-Serrigny accueillera la 81e Saint-Vincent tournante. Voici 10 chiffres à savoir avant de participer à l’événement ! 10 cuvées seront servies, réparties dans les 10 caveaux. Quatre niveaux d’appellation (régionales, villages, premiers crus et grands…
Si la Percée du vin jaune n’aura pas lieu cette année, nous savons d’ores et déjà où elle se tiendra en 2026 : à Lons-le-Saunier ! En février 2024, après une 26e Percée du vin jaune réussie, le conseil d’administration…
Le chef Alexandre Clochet-Rousselet prendra les commandes de la Table des Climats à partir du 16 janvier. Il succède à Jean-Bruno Gosse, arrivé en juillet dernier. La Table des Climats annonce l’arrivée d’un nouveau chef en la personne d’Alexandre Clochet-Rousselet.…
Mardi 14 janvier, Nathalie Koenders inaugurait la marque Dijon Bourgogne. Elle réunit trois agences déjà existantes dans le but de faire briller Dijon en France et au-delà. La marque Dijon Bourgogne est née mardi 14 janvier. Portée par la métropole,…
En expérimentant un incroyable jardin-forêt dans son parc, le Château de Meursault ouvre une voie culturale et s’offre une signature œnotouristique unique en son genre. Le domaine a un jardin, un château et bientôt une nouvelle cuverie. De quoi continuer…
Les vœux de la Ville et de la Métropole de Dijon, vendredi 10 janvier au Zénith, ont été l’occasion de présenter « Ceux qui nous lient », un court film donnant un aperçu de la diversité des métiers du service public…
Une sélection de quatre gîtes cocooning en Côte-d’Or, parmi bien d’autres, pour fêter la Saint-Valentin en amoureux ou passer un week-end romantique à deux dans un cadre idyllique. Cube bain nordique Pont Roche(Frenois) À 15 minutes à l’ouest d’Is-sur-Tille, dans…
Sur la côte comme ailleurs, Horizon Job revendique une expertise particulière dans le monde du vin. L’agence d’emploi développe pour cela un fonctionnement en circuit-court à toute épreuve. Elle a même acheté un ancien hôtel-restaurant… Explications avec son directeur Laurent…
La facturation électronique pour les entreprises devient obligatoire à l’horizon 2026. Spécialiste de la question, Distri-Matic veut activer les bons réflexes. Laurent Chenion et Thierry Sardou sont même de parfaits « intégrateurs » de solutions. Explications. Elle s’est fait connaitre en vendant…
Le Winamax Poker Tour faisait étape ce week-end au Parc des Expositions à Dijon. Parmi les qualifiés pour la grande finale nationale, fin mars à Aix-en-Provence, un Dijonnais bien connu de la rédaction et de vous, amis lecteurs… Winamax, géant…
Le journaliste culinaire Jean-Luc Petitrenaud est mort le 10 janvier, à l’âge de 74 ans. Ses cartes postales gourmandes et ses escapades ont rendu gloire à une certaine idée de la Bourgogne, sortant de l’ombre des cuisiniers, producteurs, artisans bien avant…