Tag Archives: chassagne montrachet

Eric Carrière nous parle du foot, du vin, de Dijon et de la vie

Il est l’exception qui confirme la règle, la preuve par A plus B qu’on peut avoir joué parmi l’élite du football et su se reconvertir avec sagesse et intelligence dans le terroir. Invité ce week-end…

Hep sommelier! Gibiers et grands crus, le grand mariage

La chasse est ouverte depuis le 21 septembre. Elle est annonciatrice de grands repas et d’accords entre mets et vins de haute volée, surtout en Bourgogne où le gibier est aussi prisé que les grands crus.…