Tag Archives: foires aux vins

Hep sommelier! La foire aux vins de Patrice Gillard

Pour le bonheur des lecteurs de dijonbeaune.fr, le sommelier Patrice Gillard (Pré-aux-Clercs, Dijon) a épluché les catalogues des foires aux vins 2014 pour dénicher quelques bourgognes très accessibles. Merci Hep sommelier! « J’ai vu quelques catalogues de…

Hep sommelier! Foires aux vins et bons bourgognes

Plus faiblement représentés que les bordeaux par exemple, les bourgognes tiennent malgré tout leur rang dans les foires aux vins. Du tac au tac, nos deux sommeliers Michel Smolarek  et Philippe Meyroux (l’Ame de la Terre à…

Hep sommelier! Pour 5 euros, t’as encore du vin

Pour 5 euros t’as encore du vin? dijonbeaune.fr a demandé au président de l’association des sommeliers de Bourgogne d’éplucher quelques prospectus de foires aux vins. Selon lui, la réponse est « oui ». Par Michel Smolarek « J’ai…