Ne pas lâcher l’hybride
Adepte de la libre expression et du compromis, le créateur du festival Ecologos a un point de vue éclairé sur le bon usage des transports. Au volant de la Toyota Yaris, hybride cela va de soi, Lionel Fourré apprécie le…
Alexis Cappellaro
Pour 2018, Dijon-Beaune Mag #68 célèbre les Épiques Époques
2018 sera l’année anniversaire de trois sites prestigieux en Haute Côte-d’Or : l’abbaye de Fontenay, le château de Bussy-Rabutin et la Grande forge de Buffon. Pour ce premier numéro de l’année, Dijon-Beaune Mag #68 se fait l’écho d’une programmation culturelle exceptionnelle baptisée…
La Saint-Vincent tournante 2018 en huit chiffres clés
Les 27 et 28 janvier, la commune de Prissé (71) accueillera la 74e Saint-Vincent Tournante pour fêter l’appellation Saint-Véran. Parrainée par la star franco-galloise Michael Jones, la grande fête du plus « sain » des Saints contient beaucoup de promesses. Pour patienter jusqu’à la fin du…
2017, année « grand cru »
Le grand chapitre de 2017 est proche de se refermer. Côte-d’Or Tourisme en dresse un bilan résolument positif et retrace une année estampillée “grand cru”. Personne ne le contredira ! L’année 2017 se termine bientôt. Pour l’occasion, revivez les plus…
Yves Jamait : « Ma façon de travailler est artisanale »
Après François Rebsamen, Yves Jamait est le second à passer « À table chez SEB ». Cuisinier de formation, l’artiste côte-d’orien est concerné à bien des égards par l’art de faire bonne chère. Casquette irlandaise vissée sur la tête, il…
Gastronomie, pêche, football : François Rebsamen passe à table chez SEB (vidéo)
Sur invitation de Bourgogne Magazine, François Rebsamen inaugure le concept “À table chez SEB” : le maire de Dijon s’est prêté volontiers à quelques confidences gourmandes dans les cuisines du groupe basé à Selongey, avant de passer derrière les fourneaux…
Matin Afghan, le roman de Kaboul à Gevrey-Chambertin
Matin Afghan, le nouveau roman du grand reporter d’origine dijonnaise Emmanuel Razavi, raconte l’histoire d’amour entre un soldat sioux et une journaliste côte-d’orienne, sur fond de guerre en Afghanistan. Dijon-Beaune Mag vous le conseille. Emmanuel Razavi revient en cette fin…
D’Ormesson, ce Bourguignon
“La Puisaye, c’était mon pays, et moi je suis Poyaudin.” Il y a presque douze ans jour pour jour, Bourgogne Magazine s’était longuement entretenu avec Jean d’Ormesson dans le château familial de Saint-Fargeau (89). Un lieu à la charge émotionnelle très…
Bientôt des Journées de l’œnotourisme en Bourgogne
Avec l’expérience de sa plateforme œnotourisme.com, la connaissance du terrain et un enthousiasme bien à elle, Marie Dupuis lance les premières Journées de l’œnotourisme natonales, au printemps 2018. La jeune Bourguignonne en détaille les contours, pinot noir à la main.…
Nuits-Saint-Georges va (re)faire sa fête au chocolat
Sous l’appellation “Choco Nuits”, le salon du chocolat revient à Nuits-Saint-Georges le week-end du 9 et 10 décembre pour une mise en appétit avant les fêtes. La promesse est de taille : le chocolat, on va lui faire sa fête…
Immersion basse température chez PassionFroid Bourgogne-Franche-Comté
PassionFroid, filiale du groupe alimentaire Pomona, est grossiste en produits frais et surgelés pour la restauration commerciale et collective. Basée à Chevigny-Saint-Sauveur, son antenne burgondo-comtoise, en phase avec le locavore, dévoile un impressionnant écosystème dans lequel fourmillent plus de 200…
13 nouvelles entreprises du patrimoine vivant en Bourgogne-Franche-Comté
Depuis 2006, le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV) a été attribué à 1 377 entreprises françaises, dont 92 en Bourgogne-Franche-Comté. Parmi ces dernières, les 13 nouveaux lauréats de 2017 ont reçu ce jeudi 30 novembre leur diplôme dans…
Le château du Clos de Vougeot fête Noël à la cictercienne
Dimanche 10 décembre 2017, le Château du Clos de Vougeot propose “Clos et Château scintillants”, une visite guidée inédite pour fêter l’esprit de Noël à la cistercienne : décorations, promenade-spectacle, pain d’épices et Hypocras ! Le 10 décembre, pour la première fois, la demeure des chevaliers du…
Michael Jones vous invite à la Saint-Vincent Tournante 2018 pour fêter Saint-Véran
Les 27 et 28 janvier prochains, la commune de Prissé (71) accueillera la 74e Saint-Vincent Tournante pour fêter l’appellation Saint-Véran. La grande fête bachique parrainée par la star franco-galloise promet… En voici un teasing vidéo en blanc et en musique ! La…
Un Noël 100% Côte-d’Or aux Jardins du Département
Jeudi 7 et vendredi 8 décembre, les Jardins du Département accueillent pour la deuxième année le marché de Noël des produits fermiers. Au menu : un kiosque du goût 100 % Côte-d’Or, spectacles, musique et… Roudoudou le poney ! C’est…
Longue vie à Longvic !
À travers deux opérations d’envergure, Orvitis s’engage dans une requalification d’une partie conséquente de la ville du sud-est dijonnais. Définitivement promoteur de la mixité sociale, le bailleur fait tout pour souhaiter longue vie à Longvic. Par Alexis Cappellaro Photo :…
Renaud Gourdon, essai transformé !
Pierre Nudant, le concessionnaire Alfa Romeo du département, a le rugby rivé à la carrosserie. Le nouveau coach du Stade Dijonnais, Renaud Gourdon, était naturellement en première ligne pour tester le premier SUV italien. Au bout du compte, l’essai a…
Jean-François Dodet et Saint-Apollinaire, idylle d’édile
Jean-François Dodet est le nouveau maire de Saint-Apollinaire depuis l’été, succédant à son ami député Rémi Delatte. Passé de l’ombre à la lumière, l’ancien premier adjoint met à profit son attachement inconditionnel à l’histoire et au devenir de sa commune,…
Crémants : 4 accords pour trinquer à la Bourgogne pendant les fêtes
Un repas 100 % bourguignon avec des crémants de Bourgogne, de l’apéritif au dessert, c’est possible et même conseillé. La preuve avec les propositions du traiteur de Gilly-les-Cîteaux Julien Husson et les accords suggérés par le sommelier Michel Smolarek. Par Dominique…
Exclu Bourgogne Magazine : dans l’atelier de Yan Pei-Ming
Il est l’un des peintres contemporains les plus côtés du moment. Arrivé à l’école des Beaux-Arts de Dijon au début des années 80, Yan Pei-Ming est resté fidèle à la cité ducale. L’artiste au verbe rare a ouvert son atelier…