Dijon Beaune Mag
Ils font partie du casting gourmand du Salon du chocolat nuiton organisé ce week-end par l’association La Cabotte. Certains sont des piliers, d’autres viennent tout juste d’arriver. Présentations ! Mickaël Azouz, fidèle choco Il fut le parrain du tout premier…
La Cité de la gastronomie de Dijon et l’École Ferrandi organisent un festival de pâtisserie du 10 au 26 mars 2023. Ateliers pour enfants, masterclass, expositions et de nombreuses animations sont au programme. La Cité de la gastronomie prolonge l’exposition…
Fondés au XIIIe siècle mais gardiens d’une vente aux enchères qui remonte seulement à 1962, les Hospices de Nuits cultivent une tradition bien à part. Décryptage d’un domaine peu ordinaire. Un hôpital de haut niveau Fondés vers 1270, les Hospices…
La saison 2023 s’annonce riche en émotions au Circuit Dijon-Prenois. De nombreux événements attendent les passionnés de sport automobile, dont le retour du prestigieux championnat de France GT4 ou encore les 20 ans du karting. Plein gaz ! Cet hiver…
La commune de Saint-Bernard a désormais une pâtisserie à son effigie. Le Bernardin, créé par deux pâtissières du village, sera présenté en avant-première au Salon du chocolat de Nuits-Saint-Georges (11 et 12 mars). Saint-Bernard, commune de 450 âmes, est à…
Le chef chalonnais Cédric Burtin (L’Amaryllis) décroche une deuxième étoile au Guide Michelin. En Côte-d’Or, le 1131 (Abbaye de La Bussière) devra repartir à la conquête du macaron avec ses nouveaux propriétaires. En Bourgogne, Cédric Burtin est au centre de…
Samedi 18 mars, le DFCO recevra le Pau FC au stade Gaston-Gérard. Le club propose un tarif unique à 5 euros (hors VIP et hors jour de match). À l’approche du sprint final, le DFCO a renoué avec la victoire,…
Le 1er mars 2023, la Ville de Dijon a de nouveau été récompensée par la Commission européenne pour ses efforts dans le cadre de la transition écologique. Dijon est une nouvelle fois reconnue comme territoire pionnier dans la décarbonation des…
Lorànt Deutsch était de passage à Dijon en début d’année pour le tournage de son émission “À toute berzingue !”. L’émission est disponible sur sa chaine YouTube. “Quelle richesse ici, quel patrimoine ! », s’exclame le virevoltant Lorànt Deutsch dans…
Mardi 28 février a lieu la journée 100% Côte-d’Or au Salon de l’Agriculture, à Paris. Le Département a profité de l’occasion pour lancer officiellement le jambon persillé 100% Côte-d’Or. La délégation côte-d’orienne a débuté sa journée marathon dans la plus…
L’Opéra de Dijon accueille la cérémonie des Victoires de la Musique Classique ce mercredi 1er mars 2023, depuis son Auditorium. Une 30e édition présentée par Stéphane Bern, diffusée en direct sur France 3 Bourgogne à partir de 21h10. La 30e cérémonie…
Lundi 27 février, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, le Département de la Côte-d’Or organise un road-trip gourmand à Paris. À bord du Bustronome, journalistes et personnalités (re)découvrent des lieux de la capitale révélateurs de liens, parfois insoupçonnés, avec…
Jeudi 2 mars à 16h, Aubert de Villaine viendra à la Cave de la Cité de la gastronomie de Dijon pour un moment d’échange, à la marge de la réédition de Romanée-Conti. À la tête du domaine le plus iconique…
Un exploitant forestier autunois vient d’être condamné pour avoir réalisé, en 2018, une coupe rase sans autorisation sur le site classé du Mont-Préneley. Le Parc naturel régional du Morvan s’était porté partie civile. Il se félicite de cette première victorieuse.…
Alors que son lait “Savoir-faire 100% Côte-d’Or” a tout juste un an, Philippe Delin a encore bien d’autres projets dans la citerne. À commencer par une mozzarella made in Nuits-Saint-Georges, dont la production effective est imminente après deux années de…
Jean Dujardin sera au Cinéma Darcy de Dijon mardi 14 mars à 19h30 pour l’avant-première de Sur les chemins noirs. Mardi 14 mars à 19h30, le cinéma Darcy donnera l’occasion aux Dijonnais de découvrir le film Sur les chemins noirs en…
Il ouvre la grande semaine hommage au chef de Saulieu à la Cité de la Gastronomie (27 février-5 mars) : le Trophée Bernard Loiseau verra s’affronter six cuisiniers retenus par l’Académie Culinaire de France, dont un Dijonnais. Les candidats ont…
Parmi les 14 villages sélectionnés, Druyes-les-Belles-Fontaines (89) est l’unique représentant de la Bourgogne-Franche-Comté dans l’émission Le village préféré des Français 2023, présentée par Stéphane Bern et bientôt diffusée sur France 3. Le chasseur de châteaux Julien Marquis replonge en enfance.…
À travers trois dossiers spéciaux sur Nuits-Saint-Georges, Chalon-sur-Saône et le Morvan, le trimestriel en kiosque voyage dans une Bourgogne hors des sentiers battus. Des gôniots barrés à Chalon, du cochon hongrois haut de gamme dans le Morvan, de la cuisine…
Dijonnais de longue date, originaire de Lincoln en Angleterre, Keith Cruiks est bien connu de la scène locale. Guitariste-chanteur la nuit, formateur chez Wall Street English le jour, tel est le joueur de blues. Un soir magique de 2017, elle…