Vendredi 25 avril, EDF Solutions Solaires a inauguré une centrale photovoltaïque de 1 145 m2 sur le toit de Brasserie de France. Les 573 panneaux photovoltaïques produisent 50% des besoins énergétiques du premier campus brassicole français. Un projet financé par l’entreprise franc-comtoise…
Le rêve en mode multicartes s’installe dans le Palais des Congrès de Beaune du 16 au 18 mai 2025. Beauté, performance, volupté, élégance, performances, art, design, séduction, émerveillement : tous les qualificatifs sont sur le tableau de bord de l’événement.…
En à peine trois ans, Prestige Auto Beaune s’est imposé à la vitesse d’une Bugatti lancée à plein régime. Couple moteur de l’événement, Laurence et Serge Bierry ont tracé une belle route depuis qu’ils ont quitté Semur-en-Auxois pour rejoindre la capitale…
Passionné de voitures d’exception, Benoît Chaudron se rend en 2023 à Prestige Auto Beaune, où il rencontre Damien Alfano et craque pour la Quarkus. Le patron de Construction Réalisations agricoles industrielles (CRAI) décide alors d’investir au côté du constructeur français. Retour…
L’Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et DijonBeaune.fr vous font gagner deux entrées pour l’Hôtel-Dieu. Bonne chance ! Le vénérable Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et l’ancienne carrière de Villars-Fontaine partagent une même minéralité, mais pas que… Du 25 avril au…
Le château du Clos de Vougeot organise pour la première fois une phase qualificative, début juin à Montréal, afin de déterminer quel chef représentera l’Amérique du Nord à son Championnat du monde de l’œuf en meurette en octobre prochain. L’événement…
L’appellation Crémant de Bourgogne fête ses 50 ans en 2025. La maison Louis Bouillot à Nuits-Saint-Georges lui fait sa fête dans son style bien à elle, avec une jolie cuvée spéciale baptisée « Flashback 1975 ». Le 17 octobre 1975, un décret…
Votre nouveau numéro de DBM consacre sa une à l’événement du printemps en Bourgogne : le salon Prestige Auto Beaune, qui revient en mai encore plus survitaminé qu’un V12. À feuilleter (en intégralité !) côté passager ou à récupérer chez votre…
Découvrez en images la cinquième édition de la Paulée 20 by La Cloche à Dijon. Jeudi 17 avril, une centaine de convives ont profité de cette soirée d’exception organisée par le caviste maison 20 by La Cloche et la revue…
La Bourgogne et plus particulièrement le château du Clos de Vougeot célèbrent Brillat-Savarin, par une brillante et savoureuse exposition. L’occasion de réviser quelques notions autour du délicieux triple-crème IGP, avec le concours du fromager Philippe Delin et le groupement de…
Le vénérable Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et l’ancienne carrière de Villars-Fontaine partagent une même minéralité, mais pas que… Du 25 avril au 30 novembre, pour les 10 ans des Climats de Bourgogne, les deux sites accueilleront des pointures internationales…
La Ville d’Autun, l’Union des producteurs des Côtes du Couchois et le Château de Couches organisent une balade à vélo de Couches à Autun. Venez en tenue d’époque ! ⌚ Le déroulé8h : accueil café-croissant dans le parc du Château…
En implantant un joli espace Mistral dans son magasin Gamm vert tout juste modernisé à Nuits-Saint-Georges, la coopérative Dijon Céréales avance ses pions du circuit court. Le client est le grand gagnant de cette stratégie. On y vient aussi bien pour…
Voici une sélection de dix chasses aux œufs le week-end de Pâques en Côte-d’Or. Énigmes au Château(Arcelot) Direction Arcelot à l’est de Dijon. Vous êtes attendus le lundi 21 avril pour une grande journée dans le parc du château. Au…
C’est désormais une tradition sur DijonBeaune.fr. À l’occasion de Pâques, on vous fait gagner des chocolats du MOF dijonnais Fabrice Gillotte. Bonne chance ! DijonBeaune.fr et Fabrice Gillotte vous font gagner des chocolats de Pâques. Trois lots, trois gagnants :🐣 Un…
Le Salon Habitat’Nuits (11-12-13 avril) accueille de nouveaux exposants cette année. Voici nos 10 coups de cœur ! Maison Crozatier La Maison Crozatier est installée au pied des vignes depuis 1979. Son histoire débute pourtant dans le Doubs : « c’est mon…
Du 11 au 13 avril, une trentaine d’artisans locaux investiront la Maison de Nuits-Saint-Georges, pour le 11e Salon Habitat’Nuits, organisé par l’association La Cabotte. Voici cinq bonnes raisons d’aller y faire un tour… Complémentarité Que votre projet soit de rénover…
Quatre chefs du groupe Bernard Loiseau animent des masterclass gratuites, cette semaine, à la Cité de la gastronomie de Dijon. Réservez votre place ! Ce lundi 7 avril, le 9e Trophée Bernard Loiseau a sacré Sacha Croteau, demi-chef de partie du…
Un demi-chef de partie du restaurant Epicure*** (Le Bristol, Paris) a remporté le 9e Trophée Bernard Loiseau, ce lundi 7 avril à la Cité de la gastronomie de Dijon. Jambonnettes de grenouilles, purée d’ail et jus de persil ; ris…
En fixant les droits de douane à 20% pour les vins européens exportés aux États-Unis, Donald Trump porte un « coup dur » aux vins de Bourgogne. « Partagée entre sidération et un certain soulagement », la filière estime à 100 millions d’euros le manque…