Nuiton est le gentilé des habitants de Nuits-Saint-Georges. C’est aussi un délicieux fromage imaginé par la maison Delin. Chaud ou froid, 100% local dans sa fabrication, il s’inscrit dans l’histoire amoureuse que la fromagerie entretient avec la capitale du pinot…
Un an et demi après son ouverture, la Maison Henri Gouges démontre que l’accessibilité aux vins d’un grand domaine, tout au long de l’année, est possible à Nuits-Saint-Georges. Grégory et Antoine ne s’arrêtent pas en si bon chemin. Ils vont…
856 750 euros, plus de 40% de hausse moyenne par pièce : cette 64e Vente des vins des Hospices de Nuits a apporté satisfaction à tous ses acteurs après le famélique millésime 2024. « Des résultats bons pour une année difficile. » Habitué au mot…
Les vignerons de Nuits-Saint-Georges forment un syndicat atypique sous la présidence d’Yvan Dufouleur. Ils militent pour la vigne et la profession, bien sûr, mais en même temps aussi pour que l’appellation garde un lien avec les habitants du territoire. Ce…
Une jauge remplie toujours plus tôt, des grands noms de la course à pied sur la ligne de départ… Chaque année, le semi-marathon de Nuits-Saint-Georges ne cesse d’épater. C’est quoi, leur secret ? Les coureurs n’ont pas encore enfilé leurs baskets…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, 38 viticulteurs se retrouveront sous le Marché couvert pour le 16e Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation nuitonne. Épisode 4. 🍇 Maison Moillard 🍇 Adossé à son activité…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, 38 viticulteurs se retrouveront sous le Marché couvert pour le 16e Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation nuitonne. Épisode 2. 🍇 Domaine Henri Gouges 🍇 « C’est à…
En plus de nous régaler, le Salon du Chocolat est un tremplin pour les talents de demain. Le pâtisssier-chocolatier Julien de Oliveira, basé à Noiron-sous-Gevrey, chapeaute le concours. Cette année, les huit candidats rendront hommage aux 10 ans de l’inscription…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, 38 viticulteurs se retrouveront sous le Marché couvert pour le 16e Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation nuitonne. Épisode 2. 🍇 Dufouleur frères 🍇 « D’abords fouleurs puis vignerons, nos aïeux…
La 64e édition de la vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges se tiendra dimanche 9 mars à 15h au château du Clos de Vougeot. Une exceptionnelle collection de 240 bouteilles et 120 magnums issus de l’œnothèque du domaine nuiton, sur les millésimes 2005 à 2017, seront…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, 38 viticulteurs se retrouveront sous le Marché couvert pour le 16e Salon des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation nuitonne. Épisode 1. 🍇 Domaine de l’Arlot 🍇 Propriété du…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, Nuits-Saint-Georges fera la fête en marge de sa traditionnelle vente des vins. Voici 5 bonnes raisons d’aller boire un coup de nuits-saint-georges au Salon des vignerons (Marché couvert) ! Perles rares Le nuits-saint-georges est la…
Samedi 8 et dimanche 9 mars, le Salon des vignerons rythmera les festivités de la Vente des vins des Hospices de Nuits. DijonBeaune.fr et le syndicat viticole nuiton vous font gagner 12 entrées et 12 bouteilles de Nuits-Saint-Georges villages. 12…
Rendez-vous incontournable des mélomanes et amateurs de grands vins, le festival Musique & Vin au Clos Vougeot jouera sa 17ᵉ partition du 22 au 29 juin 2025. Des grands noms de la musique classique sont annoncés. En attendant l’ouverture officielle de la…
« L’aligoté, d’un passé glorieux à un avenir radieux » : tel est le thème d’une soirée d’échanges-dégustation à la Cité des Climats de Beaune, jeudi 20 mars à 18h, autour de vignerons et spécialistes des terroirs. Après le succès de sa…
iDealwine est le nouveau commissaire-priseur de la Vente des vins des Hospices de Nuits pour les cinq prochaines années. Amicie Debavelaere est le visage bourguignon du leader mondial des enchères de vins en ligne. Bourgogne, Jura, Beaujolais et Vallée du…
Carnaval d’Auxonne, festival de cinéma, rallye… Voici notre sélection d’activités à faire ce week-end en Côte-d’Or ! Rallye des Grands Crus de Bourgogne(Asnières-lès-Dijon) Étonnante proposition au cœur de la Salle Polyvalente d’Asnières-les-Dijon. Tous les codes d’un rallye automobile avec des…
Millésime rare dans tous les sens du terme, nouvel opérateur au marteau déterminé à en partager les secrets : la 64e Vente des vins des Hospices de Nuits, dimanche 9 mars, acte un jour nouveau. La cité nuitonne tire seulement…
Un nouvel appel à projets a été lancé fin 2024 pour la réhabilitation de l’ancien hôpital de Nuits-Saint-Georges, rue Henri-Challand. Deux offres sont actuellement à l’étude… L’existence d’un hospice est attestée à la sortie sud de la ville depuis la…
Dans ce trentième épisode, les reporters-gourmets de Bourgogne Magazine s’attablent au Central, une brasserie quasi centenaire à Dijon.