Dominique Bruillot

Les Gîtes de France sont nos amis

Une convention a été signée entre les Gites de France de la Côte-d’Or et l’éditeur de dijonbeaune.fr, Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag. De quoi être régulièrement informé sur l’évolution de plus de 500 lieux d’hébergement concernés dans le 21. Cette convention se…

Bourgogne Magazine, 20 ans ce printemps

© Jean-Luc Petit Le premier numéro de Bourgogne Magazine est paru le premier mars 1995.  20 ans après (sortie en fin de semaine), la revue en pince pour Clim’art, s’interroge sur le projet de Parc National entre Bourgogne et Champagne, défend…

Charlie et ses drôles de mamans winneuses

Bourgogne Magazine, Dijon-Beaune Mag et dijonbeaune.fr sont radicalement Charlie aujourd’hui. Explication à la marge du dessin de notre collaboratrice Aurélie, animatrice du site des « mamans winneuses » et directement touchée par la sale affaire. Par Dominique Bruillot Hier, un coup mesquin…

Dijon, une capitale grâce au foot?

Le foot peut-il changer l’image d’une ville? La question se pose à Dijon au moment même où le DFCO prétend renouer avec la Ligue 1 et détrôner Auxerre dans la hiérarchie du ballon rond bourguignon. On en parle librement sur France Bleu…

Bourgogne: trois livres à croquer… ou presque

Traditionnellement, l’automne est une période de foires et de vendanges propice à la cuisine et aux escapades de terroir. Pour vous guider et vous faire saliver, voici deux beaux livres dédiés à l’art de vivre et aux produits régionaux, ainsi…

Bourgogne Magazine trie le vrai du faux terroir

Bourgogne Magazine fait le tri des idées reçues sur le terroir. Au-delà des clichés bourguignons la revue reconstitue quelques jolies tables de pays et remet les saveurs à leur place. A lire ci-dessous l’édito (et donc mise en bouche) de Dominique Bruillot.…