Samedi 2 décembre après-midi, David Bessenay sera à la Librairie gourmande de la Cité de la gastronomie à Dijon pour dédicacer sa bande dessinée Les Routes du Beaujolais. Après le succès du premier numéro consacré à Victor Vermorel, la revue…
En Bresse, on ne rigole ni avec la tradition paysanne ni avec la qualité de la volaille. Chaque année en décembre, les Glorieuses de Bresse rendent ainsi hommage à l’excellence de la filière à travers des concours de volailles fines.…
Le vibraphoniste bourguignon Franck Tortiller sortira un nouvel album le 24 novembre prochain. Enregistré avec le Quatuor Debussy, Cépage(s) s’inspire de la variété des vignes françaises pour une ode viticole en 10 temps, entre jazz et musique classique. Directeur de…
Au terme de sa première saison, l’association Cueillette Solidaire 21 a pu récupérer dans des jardins privés plus de 1 000 kg de fruits et de légumes qui auraient pourri sur place sinon. Un premier pas encourageant pour cette initiative en faveur…
Au-delà de ses racines vigneronnes, Savigny-lès-Beaune est un village actif. C’est le fruit du pari économique pris par Sylvain Jacob, le maire de 46 ans, qui célèbre son troisième mandat. Longtemps, Savigny a vécu à l’ombre de la puissante cité…
À 5 km du centre de Beaune, niché entre premiers crus et Hautes-Côtes, c’est l’un des plus beaux villages de la côte viticole. Derrière son patrimoine et son cachet authentique, Savigny-lès-Beaune a su rester un véritable pôle de vie malgré…
Trois fois dans l’année, les chapitres de la Cousinerie de Bourgogne perpétuent joyeusement un certain art de vivre à Savigny-lès-Beaune tout en faisant la promotion de la commune et de ses vins. Derrière ses traditions immuables, la confrérie bachique a…
Si la capitale de la Bresse bourguignonne est surtout connue pour ses arcades et son marché à la volaille du lundi, elle n’en est pas moins une ville d’eau à sa manière. Traversée par trois rivières (Seille, Solnan et Vallière), Louhans…
En TER, puis à vélo, la capitale de la Bresse bourguignonne est une destination de choix pour un week-end prolongé au départ de Dijon. Au menu : du bocage à foison, une bonne dose de cité de caractère, des saveurs à…
Territoire rural préservé, la Bresse est indissociable de ses volailles AOC, même si son beurre et sa crème bénéficient également d’une appellation d’origine. Ici, paré de ses couleurs bleu-blanc-rouge, le poulet est roi, de son élevage en plein air aux…
Isabelle Gélinotte, présidente de Kop Sud, et Christelle Billardon, membre de longue date du club de supporters de la JDA basket, partagent leur dévouement sans borne. 23 mars 1990. Après de longues années d’échecs et de déceptions, la JDA Dijon…
Au début du XXe siècle, trois frères mécaniciens quittent Beaune pour l’aventure américaine… Leur nom, Chevrolet, deviendra l’une des plus grandes marques automobiles des États-Unis. Ces « génies beaunois » sont à découvrir, avec une vingtaine d’autres, au musée des Beaux-Arts…
Un bon petit-déjeuner est indispensable à une expérience hôtelière réussie. Un moment privilégié pour prolonger le plaisir d’une bonne nuit, et se préparer au mieux pour une journée de tourisme ou d’affaires. Au Grand Hôtel La Cloche, même pas besoin…
Pendant plusieurs mois, les caméras de Constance Production et de la Ville de Chalon ont scruté les coulisses du musée Nicéphore Niépce. Il en résulte une passionnante série documentaire qui sera diffusée à partir du lundi 17 avril sur la…
Jusqu’au 21 juin, les compositions végétales d’Isabelle Smolinski donnent un air de printemps au hall d’accueil de la Cité de la gastronomie. Une ode artistique à la beauté brute des légumes, des fruits et des fleurs de nos jardins, magnifiés…
Jeudi 23 mars était inaugurée la nouvelle exposition du musée des Beaux-Arts de Beaune. Destins croisés, 300 ans de génie beaunois met en avant les locaux qui ont contribué au rayonnement de la capitale des vins de Bourgogne. Au-delà des…
Parmi les 16 candidats de la 14e édition de Top Chef (à partir du 3 mars 2023 sur M6), Gaston Savina cultive son attachement à la Bourgogne et au Beaujolais. Formé à Mâcon, ce jeune chef privé, qui travaille pour…
Développés et exploitées par Engie Green, premier opérateur éolien et solaire du pays, les 23 mats répartis sur les communes d’Étalante, d’Échalot et Poiseul-la-Grange (Haute Côte-d’Or) viennent de célébrer leur 10e anniversaire. Avec une production annuelle équivalente à la consommation électrique…
Le 26 septembre 1722 naissait la toute première faculté de droit à Dijon. Trois siècles plus tard, jour pour jour, l’université de Bourgogne (uB) a célébré solennellement son anniversaire. L’occasion de se pencher sur le passé pour mieux aborder l’avenir,…
À la tête du Bar by La Cloche depuis son réaménagement complet en 2016, Julien Philbert a su en faire une adresse incontournable de la cité des ducs, à la fois accessible et raffinée, où se croisent Dijonnais et clients…