La mythique salle de concerts dijonnaise devenait vétuste et inadaptée à l’économie actuelle. S’adapter ou mourir, la Vapeur a fait son choix: elle sera plus belle que jamais. Le spectacle, c’est son métier. C’est sûrement…
“Astérix à Alésia, du mythe à la réalité” fait un tabac auprès des petits et des grands. L’exposition se prolonge jusqu’à l’automne où l’on nous promet quelques surprises. Allez donc serrer une paluche au petit ou au…
Le communiqué de presse tombe pile-poil, alors que Dim vient d’annoncer la suppression de 165 postes à Autun. A une vingtaine de kilomètres de là, dans la commune de Poil, deux gars du cru ont…
Nous apprenons aujourd’hui le décès d’une figure de Dijon. Roger Soulier, dit « Bouboule », s’est éteint le 8 mars dernier à l’âge de 79 ans. En janvier 2013, Dijon-Beaune Mag lui avait consacré un portrait, que…
Traditionnellement, l’automne est une période de foires et de vendanges propice à la cuisine et aux escapades de terroir. Pour vous guider et vous faire saliver, voici deux beaux livres dédiés à l’art de vivre…
Gaston est un escargot rapide comme l’éclair. En un an, la création du serrurier Begin à Is-Sur-Tille est devenue une star emblématique de la Bourgogne. Depuis un an, un petit vent de folie s’est emparé…
Jusqu’au 28 février 2015, la « chasse à tir » est ouverte dans les forêts de Côte-d’Or. Généralement pratiquée en battue par un groupe de chasseurs qui traque le grand gibier (cerf, chevreuil et sanglier), la chasse…
Cliquez ici pour télécharger en pdf le numéro 45 de Dijon-Beaune Mag : « Le sport et après ? » L’édito Out of sport Information de dernière minute : des chercheurs anglais ont découvert que « les patients…
Depuis 32 ans, la grande fête populaire du 21 juin connaît un succès jamais démenti. Dans les rues de Dijon il est parfois dur de circuler (oui, pour les piétons aussi), voire de s’y retrouver…
Un SMS, un tweet… et c’est (presque) officiel : la France présentera le dossier des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco en 2014. Il est déjà temps de penser à la…
A la rédaction ce matin, elle était sur un petit nuage, et on partage son enthousiasme : Emmanuelle de Jesus, qui signe notamment les chroniques littéraires dans Bourgogne Magazine, sera elle-même publiée chez Hachette, dans…
Avant d’être le Jamait qui chante, il fut le Jamait qui cuisine. En compagnie de son ami et ancien patron Paulo, à la table de la Fringale, il évoque Amor Fati (l’« amour du devenir »), son 5ème album,…
Quelques mois seulement après avoir décroché sa deuxième étoile, l’Hostellerie du Chapeau Rouge, à Dijon, fête son sommelier. A l’issue d’une demi-finale qui a commencé dimanche, 4 des dix candidats en lice pour le titre…
Il y a quelques jours, tout le personnel du site SEB de Selongey fêtait « en famille » l’anniversaire de la célébrissime Cocotte-Minute. A 60 ans et quelque 70 millions d’exemplaires (tous sortis de l’usine côte-d’orienne), la…
Il y a quelques jours, l’annonce de la hausse de la TVA dans la restauration a été l’occasion d’un vrai questionnement sur l’avenir du métier. Invité par l’UMIH Côte-d’Or, l’expert Bernard Boutboul(1) revient à cette…