Territoire rural préservé, la Bresse est indissociable de ses volailles AOC, même si son beurre et sa crème bénéficient également d’une appellation d’origine. Ici, paré de ses couleurs bleu-blanc-rouge, le poulet est roi, de son élevage en plein air aux…
Isabelle Gélinotte, présidente de Kop Sud, et Christelle Billardon, membre de longue date du club de supporters de la JDA basket, partagent leur dévouement sans borne. 23 mars 1990. Après de longues années d’échecs et de déceptions, la JDA Dijon…
Au début du XXe siècle, trois frères mécaniciens quittent Beaune pour l’aventure américaine… Leur nom, Chevrolet, deviendra l’une des plus grandes marques automobiles des États-Unis. Ces « génies beaunois » sont à découvrir, avec une vingtaine d’autres, au musée des Beaux-Arts…
Un bon petit-déjeuner est indispensable à une expérience hôtelière réussie. Un moment privilégié pour prolonger le plaisir d’une bonne nuit, et se préparer au mieux pour une journée de tourisme ou d’affaires. Au Grand Hôtel La Cloche, même pas besoin…
Pendant plusieurs mois, les caméras de Constance Production et de la Ville de Chalon ont scruté les coulisses du musée Nicéphore Niépce. Il en résulte une passionnante série documentaire qui sera diffusée à partir du lundi 17 avril sur la…
Jusqu’au 21 juin, les compositions végétales d’Isabelle Smolinski donnent un air de printemps au hall d’accueil de la Cité de la gastronomie. Une ode artistique à la beauté brute des légumes, des fruits et des fleurs de nos jardins, magnifiés…
Jeudi 23 mars était inaugurée la nouvelle exposition du musée des Beaux-Arts de Beaune. Destins croisés, 300 ans de génie beaunois met en avant les locaux qui ont contribué au rayonnement de la capitale des vins de Bourgogne. Au-delà des…
Parmi les 16 candidats de la 14e édition de Top Chef (à partir du 3 mars 2023 sur M6), Gaston Savina cultive son attachement à la Bourgogne et au Beaujolais. Formé à Mâcon, ce jeune chef privé, qui travaille pour…
Développés et exploitées par Engie Green, premier opérateur éolien et solaire du pays, les 23 mats répartis sur les communes d’Étalante, d’Échalot et Poiseul-la-Grange (Haute Côte-d’Or) viennent de célébrer leur 10e anniversaire. Avec une production annuelle équivalente à la consommation électrique…
Le 26 septembre 1722 naissait la toute première faculté de droit à Dijon. Trois siècles plus tard, jour pour jour, l’université de Bourgogne (uB) a célébré solennellement son anniversaire. L’occasion de se pencher sur le passé pour mieux aborder l’avenir,…
À la tête du Bar by La Cloche depuis son réaménagement complet en 2016, Julien Philbert a su en faire une adresse incontournable de la cité des ducs, à la fois accessible et raffinée, où se croisent Dijonnais et clients…
DBM et DijonBeaune.fr passent en revue les différents métiers du Grand Hôtel La Cloche. Épisode 2 : le gouvernante. La maxime « gouverner, c’est prévoir » s’applique pleinement à Camille Mougenot. Responsable in fine de la qualité du service apporté dans les chambres, la jeune…
Septuple champion de France de la Montagne, le pilote mâconnais Nicolas Schatz entretient une relation privilégiée avec l’anneau dijonnais. Portant sa casquette de compétiteur ou de coach en pilotage, il nous dit pourquoi il apprécie tant cette piste à fortes…
Depuis 50 ans, le circuit aligne des chiffres qui attestent de la place de choix qu’il occupe sur la grille des sites les plus attractifs de la région. Et de son poids dans le développement territorial, à l’échelle locale autant…
Adopté par le Tournugeois, le plasticien Gilles Hoang nous a quittés la semaine dernière suite à une chute accidentelle à son domicile. Né à Paris en 1958, cet ex-créateur de décors de théâtre avait ouvert à Bourgogne Magazine les portes…
Comme chaque premier dimanche du mois, le marché du livre battra son plein ce 6 mars à Cuisery, près de Tournus. Un marché « POP » sous le signe des poètes, des oiseaux et du printemps, avec de nombreuses animations en plus…
À l’image de son tracé, l’histoire du circuit n’est pas un long fleuve tranquille. Des premiers coups de pelleteuse dans la forêt de Prenois à la grande foule des amoureux d’anciennes en passant par le mythe Formule 1, le stade…
DBM et DijonBeaune.fr passent en revue les différents métiers du Grand Hôtel La Cloche. Épisode 1 : le réceptionniste. Il accueille le client, gère les réservations, répond aux questions, prépare les factures… Dans l’établissement dijonnais, Anouchka Dagaeff est la chef…
Jusqu’au 31 mars 2022, « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier » donne à voir toute la magnificence des arts soutenus par l’État burgondo-flamand au XVe siècle. Alimentée par des collections de toute l’Europe, l’exposition rassemble des pièces majeures…
Le parc photovoltaïque de Dijon-Valmy a poussé en quelques mois sur un ancien centre d’enfouissement technique de déchets inertes. Ces 43 000 panneaux aux portes de la ville permettront d’alimenter 8 000 habitants à l’année. Environ 23 terrains de foot : aux portes de Dijon,…