Dijon Beaune Mag
Le reporter-gourmet Gauthier Pajona est de retour sur les routes de la région pour vous faire découvrir ses restaurants préférés. L’auberge familiale comme l’étoilé Michelin sont logés à la même enseigne. C’est à vivre en vidéo : À Table avec…
Pâtissier de formation, le MOF chocolatier Fabrice Gillotte va revenir aux sources avec sa cinquième boutique : Beurre Noisette. Beurre Noisette, en voilà un concept alléchant… Il y a 32 ans, Fabrice Gillotte devenait l’un des premiers MOF chocolatiers de…
Les 3, 4 et 5 mai 2024, le salon Prestige Auto Beaune sera de retour au Palais des Congrès de Beaune. Amoureux de vieilles motos, Florent Pagny sera le parrain de cette troisième édition. Après le vin, le cinéma et…
Vendredi 3 novembre avait lieu le 45e concours du meilleur jambon persillé artisanal, à la Foire de Dijon. Yannick Magny, gérant de la Charcuterie Nolaytoise depuis six ans, ramène la coupe à Nolay ! Le prix du meilleur jambon persillé…
Vendredi 3 novembre, Bourgogne Magazine organisait la troisième dégustation-labellisation de la jeune appellation Bourgogne Côte d’Or, avec le soutien du Département et du BIVB. Une quarantaine de dégustateurs ont analysé 44 flacons (millésimes 2021 et 2022) fournis par une trentaine de…
Dijon, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin et Semur-en-Auxois seront les 4 villes étapes côte-d’oriennes sur le Tour de France 2024. Les 4, 5 et 6 juillet 2024, la Côte-d’Or vivra au rythme de la Grande Boucle. Cela faisait belle lurette que la Côte-d’Or n’avait…
Samedi 14 octobre avait lieu la troisième édition du championnat amateur des œufs en meurette, au château du Clos de Vougeot. Sur les douze candidats, c’est le Lyonnais Johnny Loison qui a tiré son épingle du jeu. « Quelques larmes…
Aurore Vanden-Dorpe est la nouvelle spa manager du Grand Hôtel La Cloche depuis le mois de juillet. À 28 ans, elle nourrit de belles ambitions pour ce cocon dijonnais dont elle a désormais la responsabilité. « J’aimerais donner un coup de frais…
Ahlame Buisard-Hajjami a repris le Relais de la Source, à Saint-Seine-l’Abbaye, en 2021. Cette auberge familiale est devenue un hôtel de campagne chic, avec une cuisine aux rêves étoilés. À 30 minutes de Dijon, comment s’y refuser ? Dans l’escalier en…
Lundi 9 octobre, Gault&Millau a dévoilé le palmarès de son guide 2024 en Bourgogne-Franche-Comté. Parmi les onze trophées, quatre ont été attribué à des Côte-d’Oriens. Lundi 9 octobre, le Gault&Millau Tour faisait escale au château de Saulon pour dévoiler le…
Vendredi 6 octobre, cinq écoles de Beaune et son agglomération ont participé à une matinée d’initiation au rugby dans la cour de l’Hôtel-Dieu. Une belle opération organisée par la Ligue de rugby BFC dans le cadre de la Coupe du…
Une vingtaine de vignerons sont en train de faire renaître le vignoble dijonnais. Le groupe JDA va apporter son cep à l’édifice en plantant 6 hectares de vignes sur le plateau de la Cras. En même temps, il transforme un…
Mercredi 27 septembre, François Rebsamen et Dijon Bourgogne Events présentaient le programme de la Foire de Dijon 2023 à la presse. On vous le dévoile ci-dessous. « La Foire de Dijon est à un tournant de son existence. » François…
Les vendanges 2023 resteront dans les annales en Bourgogne. Surtout pour le domaine Jérôme Chezeaux qui a récolté une grappe de raisin de 2,151 kilos ! À millésime exceptionnel, grappes exceptionnelles ! À Premeaux-Prissey, le domaine Jérôme Chezeaux a fini…
Samedi 23 septembre, la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon accueillera le festival Show les papilles ! pour une deuxième année consécutive. Au programme : dégustations, show culinaires, concours de tarte amateur, etc… Cette année, Show les…
Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous…
Lazare Carnot est un illustre personnage de Nolay. À l’occasion du bicentenaire de sa mort, une association locale et la Mairie organisent un événement en hommage à celui que l’on surnomme « Le Grand Carnot », du 16 au 24 septembre.…
Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous…
Sélectionné parmi les 18 « projets emblématiques » 2023 de la Mission Patrimoine, la cathédrale Vieux Saint-Vincent de Mâcon recevra une dotation de 500 000 euros pour sa restauration. En mars dernier, la Fondation du patrimoine dévoilait la liste des 18 « projets…
Plus de 66 000 personnes ont franchi les portes du MuséoParc Alésia en 2023. Un nouveau record pour le musée d’Alise-Sainte-Reine. À l’aube des JO de Paris 2024, le MuséoParc Alésia se montre en forme olympique ! Après une année…