Dijon Beaune Mag
Trois jeroboams ont été vendus aux enchères, samedi 18 novembre, lors du dîner de gala du semi-marathon de Beaune. Au total, 46 500 euros ont été récoltés pour la bonne cause. Une vente aux enchères peut en cacher une autre en Côte…
Ce jeudi 16 novembre, la confrérie des Chevaliers du Tastevin présentait ses Majors du Tastevinage 2023, au château du Clos de Vougeot. Treize vins de Bourgogne lauréats ont été élevés au rang suprême. Parmi les 785 vins de Bourgogne dégustés…
Les 17 et 18 novembre, le commissaire-priseur beaunois Alexandre Landre organise à Beaune deux ventes aux enchères qui raviront les amateurs de vins et de spiritueux. À Beaune, une vente aux enchères peut en cacher d’autres. Avant la 163e Vente…
Dimanche 19 novembre, la capitale des vins de Bourgogne accueillera la 163e Vente de vins des Hospices de Beaune. En marge de la vente aux enchères, c’est toute la Côte de Beaune qui vivra au rythme de cet événement tout…
Le reporter-gourmet Gauthier Pajona est de retour sur les routes de la région pour vous faire découvrir ses restaurants préférés. L’auberge familiale comme l’étoilé Michelin sont logés à la même enseigne. C’est à vivre en vidéo : À Table avec…
Pâtissier de formation, le MOF chocolatier Fabrice Gillotte va revenir aux sources avec sa cinquième boutique : Beurre Noisette. Beurre Noisette, en voilà un concept alléchant… Il y a 32 ans, Fabrice Gillotte devenait l’un des premiers MOF chocolatiers de…
Les 3, 4 et 5 mai 2024, le salon Prestige Auto Beaune sera de retour au Palais des Congrès de Beaune. Amoureux de vieilles motos, Florent Pagny sera le parrain de cette troisième édition. Après le vin, le cinéma et…
Vendredi 3 novembre avait lieu le 45e concours du meilleur jambon persillé artisanal, à la Foire de Dijon. Yannick Magny, gérant de la Charcuterie Nolaytoise depuis six ans, ramène la coupe à Nolay ! Le prix du meilleur jambon persillé…
Vendredi 3 novembre, Bourgogne Magazine organisait la troisième dégustation-labellisation de la jeune appellation Bourgogne Côte d’Or, avec le soutien du Département et du BIVB. Une quarantaine de dégustateurs ont analysé 44 flacons (millésimes 2021 et 2022) fournis par une trentaine de…
Dijon, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin et Semur-en-Auxois seront les 4 villes étapes côte-d’oriennes sur le Tour de France 2024. Les 4, 5 et 6 juillet 2024, la Côte-d’Or vivra au rythme de la Grande Boucle. Cela faisait belle lurette que la Côte-d’Or n’avait…
Samedi 14 octobre avait lieu la troisième édition du championnat amateur des œufs en meurette, au château du Clos de Vougeot. Sur les douze candidats, c’est le Lyonnais Johnny Loison qui a tiré son épingle du jeu. « Quelques larmes…
Aurore Vanden-Dorpe est la nouvelle spa manager du Grand Hôtel La Cloche depuis le mois de juillet. À 28 ans, elle nourrit de belles ambitions pour ce cocon dijonnais dont elle a désormais la responsabilité. « J’aimerais donner un coup de frais…
Ahlame Buisard-Hajjami a repris le Relais de la Source, à Saint-Seine-l’Abbaye, en 2021. Cette auberge familiale est devenue un hôtel de campagne chic, avec une cuisine aux rêves étoilés. À 30 minutes de Dijon, comment s’y refuser ? Dans l’escalier en…
Lundi 9 octobre, Gault&Millau a dévoilé le palmarès de son guide 2024 en Bourgogne-Franche-Comté. Parmi les onze trophées, quatre ont été attribué à des Côte-d’Oriens. Lundi 9 octobre, le Gault&Millau Tour faisait escale au château de Saulon pour dévoiler le…
Vendredi 6 octobre, cinq écoles de Beaune et son agglomération ont participé à une matinée d’initiation au rugby dans la cour de l’Hôtel-Dieu. Une belle opération organisée par la Ligue de rugby BFC dans le cadre de la Coupe du…
Une vingtaine de vignerons sont en train de faire renaître le vignoble dijonnais. Le groupe JDA va apporter son cep à l’édifice en plantant 6 hectares de vignes sur le plateau de la Cras. En même temps, il transforme un…
Mercredi 27 septembre, François Rebsamen et Dijon Bourgogne Events présentaient le programme de la Foire de Dijon 2023 à la presse. On vous le dévoile ci-dessous. « La Foire de Dijon est à un tournant de son existence. » François…
Les vendanges 2023 resteront dans les annales en Bourgogne. Surtout pour le domaine Jérôme Chezeaux qui a récolté une grappe de raisin de 2,151 kilos ! À millésime exceptionnel, grappes exceptionnelles ! À Premeaux-Prissey, le domaine Jérôme Chezeaux a fini…
Samedi 23 septembre, la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon accueillera le festival Show les papilles ! pour une deuxième année consécutive. Au programme : dégustations, show culinaires, concours de tarte amateur, etc… Cette année, Show les…
Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous…