Dijon Beaune Mag
Fêlé de vins et de bons mots, plus schizophrène et proctologue que jamais, l’hyperactif docteur nivernais Marc Lagrange se soigne en publiant son Petit dictionnaire absurde et impertinent de la médecine et de la santé. Et reconnaît qu’un mister Hyde…
À événement exceptionnel organisation exceptionnelle. Il est de tradition que le banquet soit le phare des animations de la Saint-Vincent tournante. Cette année, à Mercurey, ce suprême « gueuleton » sera juste le plus important depuis la création de la manifestation en…
Sera en vente ce vendredi 13 janvier le Bib gourmand, sélection de “bonnes petites tables” du pays par le Guide Michelin. Une belle mise en bouche avant la sortie du guide rouge prévue début février, dans laquelle on retrouve trois nouveaux coups…
Succès aidant, le Permis de Bourgogne® s’est doté d’un site en ligne. Cette plateforme permet de télécharger le quiz, commander les réponses et, pourquoi pas, réserver une journée de stage. Rendez-vous sur www.permisdebourgogne.com ! Outre la présentation générale du concept, né il y a…
Du 21 janvier au 31 mars, le Château du Clos de Vougeot accueille l’exposition “Saint-Vincent s’affiche”. Une rétrospective unique de quarante-cinq fêtes de la Saint-Vincent couchées sur papier, de Rully 1971 à Mercurey 2017. Il n’y avait pas meilleur endroit pour se taper l’affiche. C’est la première…
C’est un événement fort pour Dijon : Jean-Pierre Billoux va se retirer des fourneaux après une carrière exemplaire, laissant à son successeur le soin d’apporter la signature de Georges Blanc dans son futur ex-établissement Le Pré aux Clercs. Petite mise…
Le musée de l’électricité de Bourgogne, à Saint-Apollinaire, organise samedi 21 janvier une exposition en hommage au papa du zoom. L’occasion d’étudier de très près la folle histoire de celui qui dirigea le site de production de sa propre invention à Dijon, à…
Diffusé pour la première fois le 26 décembre sur France 3, le bouchonné Meurtres en Bourgogne mène une fois de plus au constat que la Bourgogne subit une maltraitance audiovisuelle et cinématographique assez chronique. Peut-être est-elle trop complexe ? Petit coup de gueule, car c’est…
On connaissait le “doggy bag” outre-Atlantique, place au “gourmet bag” à la française. Le Grand Dijon s’est saisi de cet outil pour favoriser la réduction des déchets et lutter contre le gaspillage. Sa lunch box personnalisée et une campagne maligne ont déjà conquis une…
Notre petit quiz organisé autour du Permis de Bourgogne® a soulevé de grandes questions, parmi lesquelles le nombre de départements bourguignons produisant des bourgognes. Il n’y en a donc que trois, preuve en est avec cette réponse détaillée issue du…
Le stage Umih formation du Permis de Bourgogne® a largement profité à deux professionnels du château de Gilly-les-Cîteaux. Pour la première séance, Stanley a réalisé un total de… 100 Soit 20/vin pour cet original exercice pédagogique ! Petit rappel fondamental. Le…
Il avait tout vu. François Rebsamen ne s’était pas beaucoup inquiété quand, en novembre, le Sénat avait retoqué le projet de loi visant à faire du Grand Dijon une métropole au 1er janvier 2018, en compagnie de six autres villes. Voilà qui lui…
Elle a eu autant d’appellations que de légendes. La porte Guillaume, notre bien-aimé arc de triomphe dijonnais, est bien plus que la porte d’entrée du centre historique, place Darcy. Elle a joué un rôle dans la défense et la liberté de toute une…
Pendant plus de 30 ans, Dijon a inscrit sa silhouette sur la trajectoire du mythique Mistral, à l’honneur ce week-end. Ce fut la seule gare de Bourgogne à bénéficier d’un arrêt sur la ligne. Juste avant que le TGV ne…
Les 10 et 11 décembre, Meursault fête le train ! Et pas n’importe lequel : le Mistral 1956. La grande exposition va réunir la France miniature des rails, pour 10 000 visiteurs espérés. Un parfait clin d’œil à l’histoire ferroviaire du village…
Lundi 28 novembre, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne a profité d’une soirée de remerciements en l’honneur de ses bienfaiteurs – 35% du budget de l’association tout de même – pour présenter les projets structurants de 2017. Après la maturation, on attend…
Au bord du lac Kir comme en Alsace, Christophe Gonnet est un homme pressé : il orchestre deux cabarets dans la plus pure tradition du music-hall, réunis sous la bannière Odysséo. Avec le Domaine du Lac, à Dijon, et le Paradis…
Au nord de Dijon, à quelques encablures de la Toison d’Or, Ahuy jouit d’une situation privilégiée entre ville et campagne. A l’orée de la forêt et de la Lino, cette petite commune rurbaine de 1 200 âmes a décidé de se…
Suite à un appel à projets national lancé par l’Association pour le développement des immeubles à vivre bois (Adivbois), 24 sites ont finalement été retenus sur toute la France pour la construction d’immeubles en bois de moyenne ou grande hauteur.…
Le marché de Noël est un incontournable que la Ville de Dijon a réinstallé sur sa place principale, face au palais des Ducs de Bourgogne. Autre réajustement salutaire : la place de la République prend de la hauteur et consacre…