Tag Archives: Italie

Beaune : L’Amarone version Grande Abbuffata

Dans son Amarone (1) à Beaune, Alberto Iacono chante haut et fort l’Italie. Véritable personnage de commedia dell’arte, il ne laisse personne indifférent. Son indéfectible fidélité à ses origines siciliennes nous entraîne dans un grand et…

L’agenda de la Foire de Dijon : a tavola !

L’Italie sera présente dans les assiettes, c’est promis, à travers de nombreuses animations culinaires et rencontres gourmandes.En voici le programme alléchant. À table ! « On ne change pas une recette qui marche. » Jean Battault aborde…

Les bonnes adresses italo-dijonnaises selon Jondi

Cocréatrice du site Jondi.fr (agenda et guide des sorties à Dijon), et coprésidente d’Ombradipeter, l’Italienne et Dijonnaise de cœur Francesca Sebastiani fait part de ses bons plans transalpins dans la cité des ducs à l’occasion…

Festival Italiart 2018 : Dijon a l’accent rital !

Du 5 au 31 mars, la 12e édition d’Italiart fait souffler un vent transalpin sur la capitale bourguignonne. Créateur et cheville ouvrière de ce festival pluridisciplinaire, l’artiste italien (et dijonnais d’adoption) Vincenzo Cirillo revient sur…

La recette de la foire: les gnocchis des « Pôpiettes »

Les Pôpiettes sont d’origine italienne. Auroa et Giada, installées à Beaune  pratiquent l’intégration culinaire avec une cuisine bourguignonne à la sauce méditerranéenne. D’où ces gnocchis « vitelotte »… A tous les coins de rue, le Quartier des…