Originaires de Saône et Loire et du Limousin et après avoir passé 12 ans à Toulouse, Servanne et Yves Régent ont créé La Réussite est dans le pré. Après Beaune, Comblanchien et Nuits-Saint-Georges, Chagny sera le quatrième espace de coworking…
Les marchés de Dijon, Is-sur-Tille, Saulieu et Nolay ont obtenu une dérogation pour une réouverture partielle. Ceux de Beaune, Montbard, Semur-en-Auxois, sont ou ont été victimes du Covid-19. Celui de Nuits-Saint-Georges plaide pour sa réouverture. Enquête sur le terrain… ou presque.
Comme l’année dernière, il est le seul chef bourguignon à figurer parmi les 100 meilleurs mondiaux selon ses pairs et le magazine Chef. Plus ça va, plus Eric Pras confirme qu’il a l’étoffe d’un grand. Photos : D.R. Depuis plusieurs…
2018 sera l’année de lancement du Parc Vintage Bel Air®. Pour suivre ce projet passionnant de « résurrection » annoncée de la Nationale 6, un site va régulièrement entretenir le suspens: www.vintagebelair.com Un an jour pour jour après le coup d’envoi du projet le Parc Vintage…
Elue pour la deuxième année consécutive meilleur restaurant de France par les internautes de Trip advisor, la maison Lameloise ne joue pas les stars. Sans doute est-ce cela la recette du bonheur en cuisine. Par Dominique Bruillot Eric Pras devant…
Pascal Minguet(*), spécialiste des réseaux sociaux et acteur du tourisme revient sur le classement de Lameloise par les internautes de Tripadvisor. Troisième meilleur table du monde et meilleur restaurant de France: selon lui, cette récompense a encore plus de valeur encore…
La Maison Lameloise à Chagny en Saône-et-Loire décroche la première place au classement des meilleurs restaurants au monde, selon le Traveler’s Choice 2013 du site Trip Advisor. Le restaurant Bourguignon prend la tête du top 10 mondial, devant le Colicchio…
Pain maison, viande et légumes de la région, vraies frites : le burger à la bourguignonne s’appelle B comme Burgui. Depuis le 2 juillet, entre Beaune et Dijon, le food truck de Guerric Geskoff et Jean Ruston bouscule les codes…
