Archives du mot-clé : Loiseau des vignes

Son restaurant Rive Droite vendu, Loiseau veut prospérer en Bourgogne

Le groupe Loiseau vient de se séparer de son restaurant parisien. Une croix volontaire sur 9% de son chiffre d’affaires (*) pour se focaliser sur  sa nouvelle locomotive : La Villa des Sens, abritant le dernier né des restaurants du groupe…

Côte-d’Or j’adore et les joies de la Grande boucle

Tour de France oblige, le département va vivre au rythme du vélo et le hashtag #TourEnCotedOr va tourner sur les réseaux sociaux, la lettre d’information de Côte-d’Or Tourisme en fait le pari. La Route des Grands…

Dégustation : les climats du « semi » de Beaune bus et vus de près

Les milliers de semi-marathoniens du week-end de la Vente des Hospices de Beaune savent-ils seulement quels sols prestigieux ils vont traverser ? Dijon-Beaune Mag a demandé au sommelier et directeur de Loiseau des vignes Christophe Ginès de…