Yearly Archives: 2017

Côte-d’Or : (très) bon voyage de la ferme à l’assiette

Le Département figure en bonne place à la Foire de Dijon (1-12 novembre). Dans sa logique de promotion du savoir-faire local, il invite à une enrichissante découverte du cycle agricole. De la ferme à l’assiette,…

Foire gastronomique : quels vins du Dijonnois avec des plats vietnamiens ?

Congrexpo a eu la riche idée de choisir le Vietnam comme pays hôte de la Foire gastronomique de Dijon, inaugurée ce mercredi. Curieux et gourmand, Dijon-Beaune Mag en a profité pour interroger une ressortissante de ce…

Clos de Tart 1, Neymar 0 !

Le Clos de Tart vendu 250 millions d’euros, Neymar 222 millions. Bourgogne 1, PSG 0. Deux informations espacées de quelques semaines. De quoi remettre une vérité au milieu du vignoble : notre dérive foncière est-elle aussi…

Quatuor de gala pour présider la Vente des Vins des Hospices de Beaune

Charles Aznavour, Marc-Olivier Fogiel, Julie Depardieu et Agnès B. Ainsi se compose le quatuor qui présidera cette 157e édition (18-19 novembre) en soutien aux victimes des différentes catastrophes naturelles. La Vente, ça voulait dire… Pour…

François Sauvadet le Métropolitain

Au-delà des différents aspects directement liés à l’essor économique de la nouvelle métropole, l’annuel de prestige Dijon Capitale, qui vient de sortir, a demandé à François Sauvadet comment il compte agir (ou pas) avec François…

À Nuits, le « bourru » dévoile les vins de France

Les 21 et 22 octobre, la Fête du vin bourru de Nuits-Saint-Georges convie les vignobles de la France entière. Entre Languedoc, Bordelais, Corbières, Champagne, Beaujolais, Vallée du Rhône, Alsace, Jura et Muscat, on trouvera aussi…