Plus d’un siècle que la Viti à Beaune forme la fine fleur de la viticulture bourguignonne. L’établissement de premier plan se dote aujourd’hui d’une toute nouvelle cuverie. L’ancienne datait des années 70. À l’époque, elle est qualifiée de moderne et…
Le comédien Roland Giraud a voulu témoigner de son parcours hors du commun dans Le pari de croire en la vie. Il raconte notamment le drame de sa vie, la perte tragique de sa fille Géraldine, et comment il a pu…
Parmi les autres rendez-vous de Vinidivio, Bourgogne Magazine vous invite à la foire ce samedi, pour ouvrir ensemble une bouteille ou deux de « Chapitre », avec le président des sommeliers de Bourgogne, Philippe Meyroux. À découvrir aussi, du 10 au 12…
Pour soutenir la région américaine touchée par des incendies mortels début octobre, le Château de Pommard et son propriétaire californien Michael Baum organisent une vente aux enchères silencieuse, les 18 et 19 novembre prochains. Il y a quelques semaines, près…
Autrefois « sœur et émule de Rome », la vieille cité a choisi un maire « startuper ». Diplômé HEC et Sciences Po, propulsé à 29 ans à la tête d’Autun au lendemain des législatives, Vincent Chauvet promet qu’il va faire de sa ville…
Sauveur et repreneur du bel Hôtel des Ursulines à Autun, l’investisseur et professionnel Sébastien Debard ne s’est pas offert un ancien couvent pour ne faire que de la méditation. Il vient avec un programme ambitieux. Autun avait cruellement besoin d’un…
Le stand du Département, immanquable, investit la Foire de Dijon avec des animations très variées. En voici l’alléchant détail. Pour mettre en musique les produits 100% Côte-d’Or, trois chefs de collèges (Delphine Guidot, Laurent Vangi, Romain Turban) et de grands…
Le Département figure en bonne place à la Foire de Dijon (1-12 novembre). Dans sa logique de promotion du savoir-faire local, il invite à une enrichissante découverte du cycle agricole. De la ferme à l’assiette, du producteur au consommateur, le…
Pour saluer son génie et se mettre dans le contexte de son œuvre, le premier « Banquet au temps de Rameau » aura lieu ce dimanche à midi, dans le cadre du Cellier de Clairvaux. Une idée fort salivante. Le XVIIIème siècle…
Congrexpo a eu la riche idée de choisir le Vietnam comme pays hôte de la Foire gastronomique de Dijon, inaugurée ce mercredi. Curieux et gourmand, Dijon-Beaune Mag en a profité pour interroger une ressortissante de ce beau pays et un expert…
Jean Battault préside Dijon Congrexpo comme il est en forêt pour ses parties de chasse : toujours à l’affût. À l’occasion de cette 87e édition, il en profite pour valoriser la grande journée Chasse et Vénaison du 10 novembre. En…
Christelle Potier a pris une bienheureuse « peine » : voilà une décennie que cette agricultrice de l’Auxois vit la Ferme Côte-d’Or de la Foire gastronomique. Juste avant la très attendue édition anniversaire (4-7 novembre), elle nous raconte son vécu du mini-Salon…
Arthur, le cadet de la famille d’entrepreneurs Deballon, voit plus grand : AVS va déménager au printemps 2018 dans un cocon dijonnais tout neuf et y développer de nouvelles compétences en impression, signalétique, stand et agencement. Tout pour y aller…
Le Clos de Tart vendu 250 millions d’euros, Neymar 222 millions. Bourgogne 1, PSG 0. Deux informations espacées de quelques semaines. De quoi remettre une vérité au milieu du vignoble : notre dérive foncière est-elle aussi délirante que celle du foot…
La société d’investissement de la famille Pinault, vient de signer un protocole d’accord pour l’acquisition du Clos de Tart, en Côte de Nuits. La transaction sera définitive début 2018. Artémis, société d’investissement de la famille Pinault (Stade Rennais, Château Latour,…
Charles Aznavour, Marc-Olivier Fogiel, Julie Depardieu et Agnès B. Ainsi se compose le quatuor qui présidera cette 157e édition (18-19 novembre) en soutien aux victimes des différentes catastrophes naturelles. La Vente, ça voulait dire… Pour 2017, les Hospices de Beaune…
Au-delà des différents aspects directement liés à l’essor économique de la nouvelle métropole, l’annuel de prestige Dijon Capitale, qui vient de sortir, a demandé à François Sauvadet comment il compte agir (ou pas) avec François Rebsamen. Un éclairage intéressant au…
Dijon-Beaune Mag #67 est disponible partout. Novembre oblige, il fait la part belle à la Foire gastronomique de Dijon et à la Vente des Hospices de Beaune. Le 21 aura donc le Vietnam et le grand Charles Aznavour en invité…
Les 21 et 22 octobre, la Fête du vin bourru de Nuits-Saint-Georges convie les vignobles de la France entière. Entre Languedoc, Bordelais, Corbières, Champagne, Beaujolais, Vallée du Rhône, Alsace, Jura et Muscat, on trouvera aussi quelques bourgognes. Mais laissons à…
Un récit géopolitique sur le Qatar, un roman sur l’Afghanistan : en plus de ses productions pour le petit écran, le grand reporter dijonnais Emmanuel Razavi rapporte de ses chères pérégrinations orientales deux nouveaux ouvrages. Précisément documentés ou fictionnels, tous…
