Dijon Beaune Mag
« Hep sommelier ! » est de retour sur DijonBeaune.fr. Régulièrement, des sommeliers de la région vous donneront leurs trucs et astuces sur le vin. Cette semaine, Maxime Brunet vous propose de préparer un tartare de veau. Le sommelier de l’Hostellerie du Chapeau…
Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous…
Chaque année, ils sont plus de 1300 à choisir la voie de l’alternance à l’École des Métiers Dijon Métropole. Sept filières d’excellence sont à leur disposition. Ces apprenants ont au moins dix bonnes raisons d’en faire ainsi. Passage en revue…
« Hep chef ! », c’est votre rendez-vous gourmand sur DijonBeaune.fr. Des cuisiniers de la région vous dévoilent régulièrement leurs trucs et astuces. Cette semaine, Blanche Loiseau, cheffe du bistrot Loiseau du Temps à Besançon, vous propose une recette simple de…
Après deux années de travaux, le réseau Cité des Climats et vins de Bourgogne a été inauguré ce mois de juin. L’été s’annonce riche en activités à Beaune, Chablis et Mâcon. Découvrez le programme des mois d’aout et septembre. Cité…
« Hep sommelier ! » est de retour sur DijonBeaune.fr. Régulièrement, des sommeliers de la région vous donneront leurs trucs et astuces sur le vin. Cette semaine, Christophe Menozzi vous donne son avis de professionnel sur le rosé piscine. Après avoir lu cette…
Originaires de Saône et Loire et du Limousin et après avoir passé 12 ans à Toulouse, Servanne et Yves Régent ont créé La Réussite est dans le pré. Après Beaune, Comblanchien et Nuits-Saint-Georges, Chagny sera le quatrième espace de coworking…
« Hep sommelier ! » est de retour sur DijonBeaune.fr. Régulièrement, des sommeliers de la région vous donneront leurs trucs et astuces sur le vin. Cette semaine, on vous explique comment faire en sorte que votre verre de rosé reste toujours frais. Christophe…
En rénovant totalement quatre de ses cinq suites, le Grand Hôtel La Cloche affirme son standing cinq étoiles. Le fleuron de l’hôtellerie dijonnaise veut plus que jamais faire passer de douces nuits à ses hôtes. Son directeur Antoine Muñoz a…
Les 15 et 16 juillet 2023, 9 duos d’artistes et vignerons ont célébré l’art et le vin à La Karrière de Villars-Fontaine. Entre live painting, musique, démonstrations de tonnellerie et dégustation commentée en présence des domaines partenaires, la deuxième édition…
Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous…
Seine-et-marnaise, Lolita Mormin cherchait à louer un lieu atypique pour ouvrir un escape game d’un nouveau genre. Il y a trois ans, elle a installé son concept Gamotel dans une jolie demeure à Vitteaux. On vient de loin pour s’en…
Du 17 au 20 août, La Karrière accueillera la septième édition de son festival Art on the roc. L’occasion de contempler la réalisation de fresques monumentales en live, participer à des ateliers créatifs ou encore faire réaliser sa silhouette en…
La Ronde du Couchois revient les samedi 5 et dimanche 6 août 2023 pour célébrer cette région de l’extrémité sud de la Côte de Beaune et l’AOC Bourgogne Côtes du Couchois. Couches, Dracy-lès-Couches, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Sernin-du-Plain, ça vous parle ? Entre…
« Hep chef ! », c’est votre nouveau rendez-vous gourmand sur DijonBeaune.fr. Des cuisiniers de la région vous dévoilent régulièrement leurs trucs et astuces. Cette semaine, Blanche Loiseau, cheffe du bistrot Loiseau du Temps à Besançon, propose une petite astuce…
Avant son concert au Zénith de Dijon le 30 septembre, DBM a pris des nouvelles d’Yves Jamait… et n’a pas pu s’empêcher d’ajouter un peu de bleu à sa Une. Tout ça pour dévoiler une facette méconnue du chanteur dijonnais…
Avec Lunchbox, l’hôtel beaunois étire sa proposition ayurvédique jusque dans l’assiette. Rue Maufoux, la cour du restaurant végétarien vient d’être joliment aménagée pour les beaux jours… et sera bientôt connectée avec d’autres espaces spécialement dédiés aux curistes. Jean-Claude Bernard a…
Depuis près d’un siècle, le lac des Settons (Nièvre) est une destination privilégiée pour des citadins désireux de calme, de verdure et d’eau. Farniente, activités de pleine nature ou découverte du massif du Morvan tout autour… le tout à seulement…
Nuiton-Beaunoy, la seule cave coopérative de Côte-d’Or, a un nouveau président. Florent Baillard, 52 ans, partage sa vie d’agriculteur entre le cassis et le raisin dans le Pays beaunois. Il connait le système par cœur et défend l’évidence d’être plus…
Cet été, la Table de Léonce et sa cour aménagée font sensation au château du Clos de Vougeot. Ou comment allier visite et déjeuner. Notre chroniqueur Fidel Gastro y a mis les pieds. Et un peu la bouche aussi… Léonce,…