Dijon Beaune Mag
75 000 visiteurs, de très jolies cuvées, 28 000 kits vendus… Le millésime 2024 restera gravé dans l’histoire des Saint-Vincent tournantes. Jérôme Castagnier, vice-président du comité d’organisation et vigneron à Morey-Saint-Denis, dresse le bilan. Qu’elle est loin, la guerre des boutons entre…
Arbois, capitale des vins du Jura, accueillera la Percée du vin jaune, samedi 3 et dimanche 4 février. Découvrez le programme complet. Les 3 et 4 février, Arbois accueillera la Percée du vin jaune. Si le samedi est complet, vous…
Ils seront présents, le mercredi 31 janvier en soirée, au Palais des Congrès de Beaune. Pour la 15e édition de la San Vincenzo Dell’Amarone, trois domaines bourguignons évoquent le plaisir qu’ils auront à croiser leurs productions avec celles de leurs…
Près de 70 000 personnes sont attendues, ce week-end, pour la 80e Saint-Vincent tournante à Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny. En 2025, ce sera au tour de Ladoix-Serrigny d’accueillir la grande fête bourguignonne. Ce week-end, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny accueillent la 80e Saint-Vincent tournante.…
Les 3 et 4 février, Arbois accueille la Percée du vin jaune. Mais que savons-nous de son appellation mère ? Avec plus de 800 hectares et une présence affirmée en rouge, elle est l’une des locomotives des vins du Jura.…
Les 27 et 28 janvier, les vignerons de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny ouvrent les portes de leurs caveaux pour célébrer la 80e édition de la Saint-Vincent tournante. Programmation, accessibilité, caveaux… voici toutes les infos pratiques ! La programmation Samedi 27 janvier…
À l’aube de la Saint-Vincent tournante de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny (27-28 janvier), Christian Roux veille déjà sur les prochaines éditions. Ambassadeur de la fête viticole depuis 2014, le vigneron de Saint-Aubin met son temps et son goût des autres à…
La palette aromatique du vin jaune évolue au fil de sa maturité. Selon son âge, on peut l’associer à différentes spécialités culinaires du monde entier. Mais c’est chez lui, en Franche-Comté, qu’on trouve un accord intemporel… Par Christophe Menozzi Le…
La 63e Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges aura lieu dimanche 10 mars 2024. La vente d’une pièce de la « Cuvée des Bienfaiteurs » profitera à la Fondation Clément-Drevon, qui soutient la recherche médicale et notamment les jeunes chercheurs. Créée…
S’il ne représente que 4% de la production viticole du Jura, le vin jaune n’en demeure pas moins un emblème de la région. Vieillissement, typicités géologiques palette aromatique unique… Jacky Rigaux, spécialiste des vins de terroir, nous explique ce qui…
La 15e édition de la San Vincenzo dell’Amarone va déferler au Palais des Congrès de Beaune, mercredi 31 janvier en soirée, réunissant plus d’une centaine de producteurs de vins et artisans du goût italiens et de jolis noms de la…
La Percée du vin jaune aura lieu les 3 et 4 février, à Arbois (Jura). À cette occasion, voici dix choses à savoir sur ce vin emblématique du Jura (épisode 2). 👉 Lire l’épisode 1 ici 👈 6. Le vin jaune a…
Le magazine Terre de Vins a mené son traditionnel “Tour des cartes” pour honorer les plus belles sélections proposées par les restaurateurs et les bars à vins de France. L’Arche des Vins (Beaune) s’est illustrée cette année. “10 000 cartes identifiées,…
La Percée du vin jaune aura lieu les 3 et 4 février, à Arbois (Jura). À cette occasion, voici dix choses à savoir sur ce vin emblématique du Jura (épisode 1). 1. Tout voile dehors Le vin jaune est ce…
Cet hiver, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune propose aux visiteurs une toute nouvelle programmation : forum des métiers vigne & vin, visites guidées, activités familiales, dîner thématique et ateliers dégustations. De quoi satisfaire les petits…
La Cité des Climats et vins de Beaune accueillera les 30 et 31 janvier prochains la première édition du Forum des Métiers Vigne & Vin. Au programme : animations, présentations de formations et rencontre avec les professionnels du secteur. Ouverte…
L’un et l’autre chantent les vertus du terroir côte-d’orien. Le chef étoilé dijonnais Angelo Ferrigno (Cibo) et le brasseur beaunois Jean-Claude Balès se livrent à une séance d’accords mets et bières sous le signe du locavore étoilé. Nouvelle venue chez…
Réputée pour ses vins, la Côte-d’Or est intimement liée au monde de la bière avec une forte production d’orge. Aujourd’hui, on compte une quinzaine de brasseries artisanales sur le territoire. Voici notre Top 10. Brasserie de France – Beaune En…
Ce nouvel épisode de Porsche Drive, le service de location du Centre Porsche Dijon, dépose un Taycan gris craie au pied de la cuverie de Jérôme Castagnier à Morey-Saint-Denis. Le vigneron-trompettiste, porschiste fraichement convaincu, n’a pas mis longtemps avant de…
Jeudi 14 décembre, plus de 250 personnes ont participé au dîner de gala organisé par l’association Femmes & Vins de Bourgogne, au château du Clos de Vougeot. La vente aux enchères a permis de récolter plus de 160 000 euros…