Inspiré par sa nouvelle vie au sein du Château de la Cueillette à Meursault, Takashi Kinoshita nourrit des ambitions étoilées bien légitimes. Alors que le Michelin 2024 a déjà rendu son verdict, le chef japonais aborde la belle saison avec le…
Jeudi 2 novembre, une cinquantaine de partenaires et amis de DBM se sont rendus au l’hôtel-spa La Cueillette, à Meursault, pour célébrer le centième numéro du magazine trimestriel côte-d’orien. En 16 années d’existence, DBM a connu plusieurs vies, quitte à changer de…
Le déluge du mardi 11 juillet au soir a touché de façon très localisée la Bourgogne du sud au nord. L’heure est à l’estimation des dégâts pour les domaines viticoles. Hier soir, tous ont regardé la pluie tomber en priant…
Le meilleur sommelier de France 2022 est originaire de Meursault et a appris le métier à Saulieu. À 37 ans, Xavier Thuizat est au sommet de son art. La revue Bourgogne Magazine l’a rencontré dans son décor quotidien, au sein…
Alors qu’elle s’apprête à accueillir le chef étoilé Takashi Kinoshita, La Cueillette aborde le printemps avec le plein d’ambitions. Nez au vent, c’est au volant d’une splendide Porsche 911 Carrera 4S cabriolet de couleur bleu requin, que DBM est allé à Meursault…
Dans le mercato des chefs étoilés, cette nouvelle va faire son chemin : Takashi Kinoshita, l’ancien chef étoilé du Château de Courban, va prendre en mai la direction de la cuisine de la Cueillette à Meursault. Jean Garnier gardait au…
Ce sera ce week-end la pièce la plus remarquable de la Fête du Train de Meursault. Le diorama de la gare de Saint-Claude (Jura), au 1/87e de la version originale, est l’œuvre de deux « fêlés » de la voie ferrée : l’ancien…
La Fête du Train de Meursault se rapproche de l’arrivée les 10 et 11 décembre. Porté par des passionnés de la grande aventure ferroviaire, ce salon hors du commun présentera des réseaux plus vrais que nature. Quelques chiffres pour mesurer son…
Ici c’est Blagny ! À cheval entre les vignobles de Puligny et de Meursault, perché en lisière de forêt, ce hameau discret (5 habitants) entretient une riche histoire viticole depuis le XIIe siècle. S’il est dévolu en majeure partie aux premiers crus…
C’est à Meursault, chez Vincent Bouzereau, « citroëniste » de la première heure, que DBM a provoqué la rencontre entre la nouvelle Citroën C4 et la vénérable et bien bleue GS d’un jeune artisan creusotin, Franck Matrat. Des retrouvailles au sommet de…
Le syndicat Vignerons Indépendants organise pour la dixième année son pique-nique géant chez plus de 300 domaines viticoles en France. En Côte de Nuits et Côte de Beaune, ils sont trois à vous accueillir les 26 et 27 juillet.
Rougeot Viti est le nouveau pôle viticole du poids lourd des TP basé à Meursault. Un retour à la terre à la fois symbolique, dans les pas du fondateur Hubert Rougeot, et pragmatique, autour des nouvelles technologies et énergies propres.
Un mât d’éolienne appartenant au groupe Rougeot transformé en carcasse d’avion à Dijon ? Fan de street-art, son président Christophe Rougeot s’en amuse et en profite pour donner des nouvelles du poids lourd des TP basé à Meursault.
Notre chronique #LaVigneContinue prend le pouls des vignerons en temps de Covid-19. Troisième épisode sous le soleil de la Côte de Beaune avec François Bitouzet, du domaine Bitouzet-Prieur… en direct de l’enjambeur ! FICHE D’IDENTITÉSurface plantée : 13,5 haAires d’appellations…
Face à l’interdiction des offices, l’Église s’invente de nouvelles liturgies numériques. TV, téléphone, internet… la voix de Dieu multiplie les chemins pour toucher les fidèles, surtout en cette semaine sainte d’avant Pâques. Parmi d’autres, la paroisse de Meursault-Nolay propose des…
Meursault est la destination privilégiée d’une grande fête du modélisme ferroviaire, qui revient les 7 et 8 décembre. Attention au départ des trains miniatures ! Par Éric Perruchot Pour DBM 78 Ta-tac-tatoum, ta-tac-tatoum… Qu’il a été familier ce…
Le lundi suivant la Vente des vins des Hospices de Beaune, la Paulée de Meursault clôture les Trois Glorieuses qui sont célébrées chaque troisième week-end de novembre. Plus qu’un moment de ripaille, l’événement, associé à un prix littéraire depuis 1932,…
Le domaine va quitter progressivement ses étroites ruelles volnaysiennes pour investir, à l’été 2020, la zone d’activités des Champs-Lins à Meursault. Porteur de ce projet hautement symbolique, François Bitouzet est plein d’espoirs. C’est une petite révolution pour ce domaine issu…
Elle fut la marraine de la première édition des Trophées des femmes de l’économie en Bourgogne-Franche-Comté, ce mardi 14 novembre. La viticultrice Anne Parent nous parle de gestion d’entreprise et de parité. Avec un discours franc et gouleyant. Par Dominique…
À Meursault, du 15 au 18 juillet, la 32e édition du festival De Bach à Bacchus va faire la fête au vin et à la musique. Bonne nouvelle pour ceux qui veulent s’émerveiller au son des pianos, violons et autres cuivres dans le…
