Le Département de Côte-d’Or mise avec succès sur l’Entreprise adaptée viticole (EAV) des Papillons blancs de Beaune pour cultiver sa parcelle de vignes à côté de Pommard. C’est l’heure de la livraison pour les premières bouteilles de Bourgogne Côte d’Or…
Bières, vins de Bourgogne et d’ailleurs, chartreuse et chocolats. Tels seront les plaisirs variés à découvrir dans le cadre du deuxième salon Les Pépites, samedi 15 février à la Chapelle Saint-Étienne de Beaune.
En ayant converti son domaine au bio en 2009, Anne Parent a fait un choix radical inspiré par ses pairs précurseurs. Non seulement elle ne regrette rien, mais elle associe cette reconversion à une philosophie qui dépasse de loin son…
Porté par le savoir-faire de la maison Albert Bichot, Jean-David Camus a permis une nouvelle fois aux particuliers de participer en ligne à la Vente des Hospices de Beaune. L’initiative a dix ans tout rond, c’était l’occasion d’en parler entre…
Avec l’ouverture du Jefferson’s Club, le domaine de Pommard place « l’excellence à portée du quotidien » en servant notamment des grands crus au verre. Cela toute la semaine, et jusqu’à 23h le week-end. Ce serait bête de s’en priver. Rien de…
Michael Baum a racheté le château de Pommard et le plus grand monopole privé de Bourgogne qui va avec. Trois ans plus tard, le serial entrepreneur de la Silicon Valley fait un premier bilan d’un projet résolument tourné vers l’art…
« Music, wine and food ». Tel est le triptyque de la première édition du Festival Rootstock (8-9 juillet), ayant pour cadre le Château de Pommard. Au menu : du rock, du jazz, des bourgognes et des amuse-bouches. Aucun mystère sur l’efficacité…
Pommard le temps vigneron raconte en sept minutes, par l’image et par le son, la vie entre les vignes. Cette vidéo très réussie, œuvre de Bourgogne live, est fort logiquement en lice pour la finale des Born digital wine awards. Les deux…
Les Automnales de Pommard: un événement familial, ludique et solidaire ce week-end. Certains bénéfices permettront en effet de lutter contre la flavescence dorée. Les 18 et 19 octobre, le tout Pommard se mettra en quatre pour présenter le vin sous…
Alors que le photographe Peter Knapp commentera ses « Vignes projetées », l’atelier de couture l’Etoffe des terroirs présentera en exclusivité sa robe « Grand vin 2010 » inspirée par la production du château de Pommard. Cela se passera samedi à partir de 15…
On a découvert l’objet en visitant la chambre témoin du futur Design hôtel de Dijon. Ce pommard Les cras 2011 de chez Lucien Muzard est servi en tube, un concept qui peut choquer mais auquel il sera difficile d’échapper désormais.…
Avec Jacky Rigaux, puis le couple Claude et Lydia Bourguignon, on est sûr d’avoir un avis d’expert à propos du domaine viticole du château de Pommard. On apprend ainsi que « Nadine » et « Simone » ont du terroir à revendre. Par Dominique…
Pommard sort du registre classique des balades viticoles pour mettre en lumière, de façon aussi pédagogique que ludique, le métier de vigneron. La deuxième édition des Automnales de cette belle appellation lui a donné raison. Apprendre en s’amusant est encore la…
