Des anis dans le rétro

Les Anis de Flavigny jouent la carte vintage avec l’acquisition d’une vieille gloire, le fourgon « 1000 kilos Renault ». La directrice de la fabrique Catherine Troubat ne cache pas sa joie d’avoir […]

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Un verre plein de promesses

Profitant de la Foire gastronomique (31 octobre, 11 novembre), la Ville de Dijon a voulu marquer le coup et rappeler son destin promis de Cité internationale de la gastronomie. Comme pour […]

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Dijon, avec ou sans sel ?

« Il va falloir ranger définitivement la salière mon ami ! L’hypertension vous guette ! » La sentence du médecin est imparable, et entre nous, les pâtes sans sel, le pain sans sel, on a […]

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Qui veut assassiner Bacchus ?

Vin & Société représente les 500 000 professionnels de la filière vins. L’association a frappé un grand coup avec son site cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr. Des milliers de clics de soutien ont semble-t-il ébranlé les lignes de […]

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Tout travail mérite paiement

Payer pour faire le job, ça existe. Le phénomène se développe dans le domaine de l’œnotourisme, tant le travail dans les vignes suscite de l’intérêt auprès des épicuriens du monde entier. […]

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Benoît Charvet, le sacre du sucre !

Novateur, imaginatif, audacieux… les qualificatifs dithyrambiques pour présenter Benoît Charvet, le chef pâtissier du relais Bernard Loiseau sont légion. Avec raison. Le 23 septembre dernier, ce virtuose du sucre a inscrit son nom […]

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Les Rolls de Chailly

Chailly-sur-Armançon (21) et son château, accueillaient pour la première fois en Bourgogne le Rolls-Royce enthusiast’s club section France, emmené par Jean-Pierre Boiroux, son secrétaire adjoint (voir photo). Durant le week-end des […]

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