Cette dégustation a eu pour cadre l’Âme de la terre, la maison d’hôtes du président des sommeliers de Bourgogne Philippe Meyroux. Fortement préparés au défi, de fins palais réunis par Bourgogne Magazine ont ainsi constaté à quel point le jambon…
À défaut de l’avoir en caves, la Romanée-Conti peut s’inviter sur vos murs grâce au travail inédit de notre confrère Laurent Gotti, journaliste-dégustateur d’All About Burgundy. Jolie déco que cette carte parcellaire des grands crus de Vosne-Romanée. Romanée-conti, la romanée, romanée-saint-vivant,…
Le chanteur-compositeur-interprète Filansen, alias professeur Butet à St Joseph, organise un show case pour présenter la sortie de son quatrième album. Rendez-vous à Saint-Apollinaire vendredi 12 mai à 19h30. Il monte, il monte, et entre progressivement dans le club fermé…
Bourgogne Magazine n°53 vient de sortir en kiosque. Il compte plus de 200 pages, pèse près un kilo et ses parents se portent bien. Surtout, il signe le renouveau d’une revue territoriale existant depuis 1995. Argument de poids : à 8,90 euros…
L’Umih vient d’être officiellement reconnue comme le numéro 1 des organismes représentant les CHRD (cafés-hôtels-restaurants-établissements de nuit). Une voix qui pèsera encore plus dans les décisions et la défense de métiers chers à la Côte-d’Or et la Bourgogne toute entière. Après…
Dijon ne relâche pas le pied de l’accélérateur. Après le succès de la seconde édition d’Auto Moto Retro, les voitures anciennes reviennent dans la cité des ducs, dimanche 30 avril au matin. Ouvrez les yeux et les oreilles ! Dijon serait-il pris…
Pour les deux nuits à venir, les vignerons bourguignons vont renouveler la mise en place exceptionnelle de feux de paille, avec la solidarité des agriculteurs, pour lutter contre le gel et sauver leur récolte. La Confédération des Appellations et des Vins de Bourgogne en a…
François Rebsamen et son équipe ont présenté ce jeudi les grandes lignes gourmandes du Brunch des Halles, de retour à partir du 14 mai pour faire définitivement de Dijon « the place to brunch » les dimanches. Première savoureuse édition avec David Zuddas…
Ce week-end, au Café des bourrus de France Bleu Bourgogne, l’historien Christophe Lucand parle de son ouvrage Le vin et la guerre et traite sans tabou de la Bourgogne viticole au plus fort de la Seconde Guerre mondiale. Il le détaille plus longuement dans le…
Villars-Fontaine veut investir 308 000 euros dans la carrière dont elle est désormais la propriétaire. La petite commune de 146 habitants présente son projet ce soir à la communauté de communes de Nuits-Gevrey-Chambertin. Par Dominique Bruillot Pour se rendre à Villars-Fontaine…
Laurent Martelet, vigneron à Blagny, près de Puligny-Montrachet, a publié récemment De la salive de la terre naît l’esprit des cailloux (éditions de l’Armançon). Son excellent premier millésime œnolittéraire en dit beaucoup sur l’amour de la vigne et du vin, mais aussi sur le lien passionnel, parfois…
On fêtera dans quelques semaines son 80eme anniversaire. Le vœu d’un chemin touristique traversant les grands crus de Côte-d’Or fut d’abord resté lettre morte, avant d’être ressorti des cartons (de vin, s’entend) puis validé le 14 mai 1937. Une naissance…
Saint Bernard vénérant la Petite reine sur une façade du village de Saint-Bernard, en Côte de Nuits : l’artiste Khobz propose ce drôle d’hommage à la Bourgogne et au Tour de France qui passera par là le 7 juillet. Bonne…
Les 9 et 10 juin prochains, le Rallye Tintin reliera le château du Clos de Vougeot, l’abbaye de Fontenay et la saline royale d’Arc-et-Senans, trois sites de Bourgogne-Franche-Comté classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Un incontournable rendez-vous pour les amoureux de…
Saint-Vivant a connu la protection des sires de Vergy et contribué à la grandeur de la Bourgogne viticole. Tombée en ruines, pillée dans sa pierre, c’est au prestigieux Domaine de la Romanée Conti qu’elle doit retrouver sa dignité. Nous sommes…
Moins connu que ses cousins (comté, beaufort ou encore emmental), le gruyère de France continue de s’épanouir en son berceau historique : la Franche-Comté et les Savoie. Voici une recette au fromage qui devrait ravir vos papilles burgondo-comtoises ! Par Valérie…
Il vient de publier Lady Sir, un album-témoin de la naissance du groupe musical formé par l’ancien leader de Louise Attaque Gaëtan Roussel et la comédienne Rachida Brakni. Mais plus il va loin et haut dans sa carrière, plus Fred…
Congrexpo, organisateur historique du Salon des antiquaires, ne cachait plus sa tentation de lâcher cet événement pourtant historique à Dijon. Une entente a finalement été trouvée avec les professionnels. Patrick Damidot, co-fondateur avec Jérôme Henry de l’association Dij’Antik, donne rendez-vous…
Elle est un pilier des mythiques cinémas du centre-ville. Rencontre avec Edwige Billebeau, chouette projectionniste sans qui une bonne “toile” dijonnaise serait tout bonnement impossible. Par Olivier Mouchiquel Photos : Christophe Remondière Le cinéma est un monde d’imaginaires. Il existe pourtant, dans…
Il est l’histoire vivante des routes de France. Thierry Dubois est aussi de plein pied dans le projet Vintage Bel Air, ce grand parc touristique “unique en Europe” dédié à la feue Nationale 6 et aux voitures anciennes, sur les…