La Région Bourgogne-Franche-Comté et l’Agence économique régionale (AER BFC) seront présentes au Salon Global Industrie à Paris, du 25 au 28 mars, pour valoriser leur excellence industrielle. Vingt-deux entreprises en apporteront l’exemple. Global Industrie Paris, c’est une affaire qui roule :…
Sans elle, sans son talent de conteuse et sa foi en l’œuvre familiale, Henri Vincenot ne serait pas exactement ce monument de la culture bourguignonne. Claudine Vincenot, sa fille, est morte dimanche 17 mars à l’âge de 85 ans. Même à son âge vénérable,…
L’Hostellerie de Levernois et son chef étoilé Philippe Augé invitent, dimanche 14 avril, Bruno Oger (La Villa Archange**) pour un dîner de haut vol autour des produits de la mer. Oyez oyez, Augé et Oger vont régaler ! Le premier, Philippe…
Notre chroniqueur gourmet Gauthier Pajona n’y va pas par quatre chemins du Michelin. Il estime un peu mou le palmarès 2024 et milite pour la promotion des deux chefs de Saône-et-Loire. Sans oublier Chez Camille à Arnay-le-Duc… Par Gauthier Pajona…
Ce lundi 18 mars a lieu, à Tours, la traditionnelle cérémonie du Guide Michelin. Xavier Thuizat est distingué dans la catégorie sommellerie. Meilleur sommelier de France et MOF sommelier 2022, Xavier Thuizat vient de décrocher une nouvelle distinction, ce lundi…
La façade de l’entrée principale de la Citadelle va s’offrir un grand nettoyage, en partenariat avec Kärcher France. Ce chantier entrainera une fermeture exceptionnelle du site du lundi 18 au vendredi 22 mars, pour des raisons de sécurité. La Citadelle…
Du crémant, des déguisements et des chaudrons : voilà ce que vous pourrez retrouver ce samedi 16 mars à Châtillon-sur-Seine pour célébrer l’union d’une fête traditionnelle et de producteurs locaux ! Depuis plus de 1 500 ans, une vieille tradition perdure dans…
Ces vendredi 15 et samedi 16 mars, la 19ᵉ édition du festival 3 Étoiles se déroule à l’Étoile cinéma de Semur-en-Auxois avec deux invités de marque : le réalisateur Robert Guédiguian et l’acteur Jean-Pierre Darroussin. Par Eliott Cornaut Chaque année…
Ce vendredi 15 mars, le cargo-voilier Grain de Sail va traverser l’Atlantique avec une palette de vins Albert Bichot. La maison beaunoise veut mettre à l’épreuve le transport durable de marchandises. Un premier voyage vers New York qui en appelle d’autres. L’heure du…
L’école de management BSB vient de signer un partenariat avec ESEO, école d’ingénieurs de la transformation numérique, concernant le double diplôme « Ingénieur-Manager » à Dijon. Celui-ci est accessible aux étudiants d’ESEO qui peuvent ainsi intégrer le Master Grande Ecole (MGE) de…
La biscuiterie Mistral poursuit son développement et ouvrira, vendredi 22 mars à Beaune, sa sixième boutique en Bourgogne-Franche-Comté. « Vous sentez déjà cette beaune odeur de gâteau ? », peut-on lire sur la devanture de la future boutique Mistral à Beaune. Quelques…
Dijon, qui accueillera le mondial de la discipline fin 2024, se met progressivement à la pétanque. Une discipline tout à fait compatible avec les valeurs d’inclusion. Le Dijonnais Dominique Dumont en a fait son cheval de bataille et veut, à la…
Après une année 2023 compliquée qui lui aura valu la perte de son étoile au guide Michelin, le château de Courban espère rebondir rapidement avec son nouveau chef Maxime Lesobre. Il y a une semaine, nous apprenions la rétrogradation de…
Les organisateurs du semi-marathon de Beaune ont officiellement remis, ce lundi, les chèques à trois associations suite à leur dîner de gala et la vente aux enchères de jéroboams. Vin, sport et générosité font toujours bon ménage. Samedi 18 novembre…
L’association de la Saint-Vincent de Beaune tiendra sa dégustation annuelle samedi 23 mars, au musée du vin beaunois. L’occasion de redécouvrir une appellation encore discrète dans une ville pourtant mondialement connue. En partenariat avec le très dynamique organisme de défense…
Jamais une pièce de vin des Hospices de Nuits n’avait atteint pareille somme. Une cuvée très spéciale du premier cru Les Saint-Georges a été arrachée 60 000 euros par la maison Albert Bichot. Un rayon de soleil dans une vente revenue à…
La Cité des Climats et Vins de Bourgogne lance sa saison 2024, entre street-art vineux, activités familiales et tables rondes. Alors que Mâcon et Chablis ouvriront leurs portes le 26 mars après leur fermeture saisonnière, Beaune annonce une proposition culturelle…
Les 9 et 10 mars, une trentaine de vignerons seront présents au salon des vignerons « Les Nuits au Grand Jour », en marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Portrait de ces domaines viticoles attachés à l’appellation Nuits-Saint-Georges.…
Découvrez toutes les festivités de ce week-end du 9 et 10 mars, à la marge de la 63e Vente des vins des Hospices de Nuits. Salon du chocolat : on va en croquer ! L’histoire est née de la rencontre entre…
Le Club hôtelier Dijon Bourgogne cherche ses nouveaux talents, avec le soutien de la CCI Côte-d’Or – Saône-et-Loire. Rendez-vous lundi 11 mars pour un job dating autour des métiers porteurs de l’hôtellerie-restauration. « Trouver sa place dans l’un des secteurs économiques…