Dijon Beaune Mag
Vendredi 17 novembre à 20h, le pianiste de jazz Matthew Whitaker et son quintet donneront un concert exceptionnel au château du Clos de Vougeot. Le génie américain de 22 ans donnera le “la” d’un grand week-end festif sur la côte.…
En 16 années d’existence, DBM a connu plusieurs vies, quitte à changer de nom et de positionnement plusieurs fois, pour les besoins de la cause. Un parcours vivant et joyeux, qui montre que la presse de province a de la…
Colette aurait eu 150 ans aujourd’hui. La revue trimestrielle Bourgogne Magazine publie un hors-série qui retrace la vie et l’œuvre de l’écrivaine icaunaise. Toute sa vie, Colette (1873-1954) a conservé en elle le souvenir du paradis perdu de son enfance…
Née il y a 70 ans dans une usine du nord de la Côte-d’Or, la Cocotte-Minute a révolutionné la cuisine. Aujourd’hui, 800 000 cocottes sont fabriquées dans l’usine SEB de Selongey chaque année. En 1996, la revue Bourgogne Magazine retraçait en…
Une enceinte bluetooth sertie dans un coffret en bois, format magnum, en édition limitée à 23 exemplaires. Avec la complicité de la marque Soundivine, la maison Albert Bichot monte le son de la 163e vente des vins des Hospices de Beaune.…
Les 21 et 22 octobre, la Fête du Vin Bourru revient sous les halles de Nuits-Saint-Georges. Populaire par excellence, l’événement célèbre le millésime fraichement pressé et invite dans le verre l’appellation Bourgogne Côte d’Or. Trente-cinq ans déjà que Marcel Fribourg, viticulteur…
L’agence de développement économique de la métropole change de présidence. Jean-Philippe Girard s’apprêtant à prendre des responsabilités au niveau national, Dijon Bourgogne Invest vient d’annoncer Catherine Petitjean, PDG de Mulot & Petitjean, à sa tête. Conçu comme un véritable bras…
Le château de Chailly organise un marché de producteurs et artisans locaux, dimanche 22 octobre, de 10h à 18h. Découvrez le programme. Après des années à chouchouter une clientèle de luxe, le château de Chailly souhaite ouvrir ses portes aux…
Ce dimanche 15 octobre, au château du Clos de Vougeot, le Championnat du monde de l’œuf en meurette 2023 livrait son grand verdict. Fabien Pairon, chef bourguignon installé en Suisse, a œufmerveillé le jury et remporte la 5e édition de…
Les 14 et 15 octobre, le château du Clos de Vougeot accueille la cinquième édition du Championnat du monde des œufs en meurette. Découvrez le programme. L’œuf meurette a son temple, le château du Clos de Vougeot. Les soirs de…
Le plus médiatique et le plus connu des astrophysiciens est décédé à l’âge de 91 ans, vendredi 13 octobre 2023. Il y a six ans, Hubert Reeves nous recevait chez lui, à Malicorne dans l’Yonne, pour un entretien en toute…
INTERVIEW – En 2008, Laurent Ponsot faisait stopper une vente aux enchères à New York. Des grands crus falsifiés portant la référence du domaine familial étaient sur le point d’être adjugés à prix d’or. Débutait pour le vigneron de Morey-Saint-Denis…
Du 13 au 15 octobre, Beaune accueillera la première édition du festival de musiques du monde Belen. Samedi midi, le cuisinier beaunois Laurent Parra orchestrera le « pique-nique des chefs » au parc de la Bouzaize. Le soir, Barbara Pravi et André…
Le château de La Rochepot est un symbole du patrimoine bourguignon. Mais depuis quelques années, ce monument a été délaissé, saisi par la justice et dépecé de ses meubles, de sa vie et de son âme. Julien Marquis, notre chroniqueur…
DBM et DijonBeaune.fr vous offrent un repas pour 2 personnes (menu dégustation en 7 plats) Chez Camille (Arnay-Le-Duc), en partenariat avec La Côte-d’Or j’Adore. Ça donne envie, non ? Voilà une table qui vaut le détour. Chez Camille, on se…
Deux associations œuvrant pour la recherche médicale liée au vieillissement recevront le produit de la vente de la pièce de charité, dimanche 19 novembre, à l’occasion de la 163e Vente des vins des Hospices de Beaune. Record à battre :…
Votre magazine fête son centième numéro. DBM voyage notamment dans les coulisses beaunoises en marge de la 163e Vente des vins. Du collector à feuilleter dès maintenant et bientôt chez tous vos dépositaires habituels ! L’édito de la rédaction «…
Dans la nuit du 4 au 5 octobre, l’emblématique carrousel de la place du Bareuzai a été emporté par les flammes, à Dijon. L’origine de l’incendie est inconnue à l’heure où nous écrivons ces lignes. Installé en 1978, ce manège…
« Nous aimons le train. Faites-nous aimer la SNCF ! » Ce mercredi 4 octobre, François Rebsamen (maire de Dijon), François Sauvadet (président du Département de la Côte-d’Or), Anne Vignot (maire de Besançon) et Christine Bouquin (présidente du Département du Doubs)…
Notre chroniqueur Christophe Menozzi a suivi les vendanges de près dans le Jura. Le sommelier jurassien et les vignerons qu’il a rencontré sont formels : 2023 sera un très grand millésime. Par Christophe Menozzi Rares sont les millésimes qui finissent…