Salé ou sucré ? Bertrand Gueucier est à l’aise sur les deux terrains. Encore plus quand il s’agit de confronter ces propositions à du crémant de Bourgogne. Pour DBM, le cuisinier du tout frais Bistrot des Falaises à Saint-Romain en…
Désormais structuré en groupe multiactivités, la JDA Dijon dévoile un plan de jeu inédit. La soirée de rentrée devant ses partenaires et abonnés en disait long sur la volonté de se développer à 360°. Toujours en gardant le cap sportif.…
Chacun sa couv’ ! DBM n°89 ne fait pas de jaloux, et se penche sur les deux événements majeurs d’octobre-novembre 2021 en Côte-d’Or : la Foire gastronomique de Dijon et la Vente des vins des Hospices de Beaune. Bon appétit…
Été oblige, le n°88 (août-septembre) de DBM sort un peu de sa Côte-d’Or et flane à Dole, en Saône-et-Loire, en Haute-Marne, du côté de Vouglans… Ce numéro fait le lien avec ces destinations de proximité bonnes pour l’esprit, le cœur…
Profitant de l’expo-événement autour des panneaux autoroutiers dans les jardins du Département, DBM n°87 reprend pour sa couverture une illustration de la côte viticole signée Floc’h. De quoi se mettre aux couleurs estivales pour arpenter les voies libres de la…
Sur le terrain ingrat de la pandémie, il se dit qu’un nouveau rapport à l’habitat est en train de naître. La campagne serait devenue une destination de choix pour les nouveaux gens du jardin. Phénomène parti pour durer, ou mythe…
Le commerce à Dijon et Beaune a souffert mais ne se rend pas. DBM s’en fait l’écho à travers un dossier spécial dans les deux villes. Un n°84 (dec-jan 2020/21) essentiel à feuilleter dès maintenant. L’édito de ce n°84 2020…
Avec le concours du Département et de la Chambre d’agriculture de Côte-d’Or, DBM n°83 (oct-nov) s’intéresse à l’évolution de notre relation au consommer local et à ces « circuits courts » qu’on évoque à tout bout de champ. L’edito La situation est…
À l’image des fesses rebondies immortalisées par notre photographe ami Jean-Luc Petit, DBM n°81 (juin-juillet) débarque regonflé comme jamais. L’édito de ce numéro pas comme les autres.
La cinquième édition du salon de véhicules anciens (13 au 15 mars) et la Vente des vins des Hospices de Nuits (8 mars) occupent le devant de la scène pour ce numéro 80 à feuilleter sans modération. Aux confins d’un…
Le nouvel opus de DBM (janvier-février) place 2020 sous le signe des circuits courts et du rapport que chacun entretient à son environnement. À feuilleter en ligne… et tout près de chez vous ! Dans les « bio » quartiers de la…
Novembre en Côte-d’Or ne serait pas vraiment novembre sans un petit tour à la Foire de Dijon version indienne. De même pour les Hospices de Beaune et les festivités liées à sa traditionnelle vente aux enchères, prévue le 17 novembre.…
Entre passion et environnement, à la marge du salon Auto Moto Rétro, le numéro 69 de Dijon-Beaune Mag fait place large à la question automobile en Côte-d’Or. Et n’oublie pas de prendre l’autoroute pour Nuits et Beaune, où vin et…
2018 sera l’année anniversaire de trois sites prestigieux en Haute Côte-d’Or : l’abbaye de Fontenay, le château de Bussy-Rabutin et la Grande forge de Buffon. Pour ce premier numéro de l’année, Dijon-Beaune Mag #68 se fait l’écho d’une programmation culturelle exceptionnelle baptisée…